Serbuk D-Tagatoseadalah pemanis yang biasa digunakan sebagai pengganti gula. Ia adalah gula semulajadi yang terdapat dalam beberapa buah-buahan dan produk tenusu. D-Tagatose adalah lebih kurang 92% semanis sukrosa (gula meja) tetapi mempunyai lebih sedikit kalori. Ia telah mendapat populariti sebagai alternatif rendah kalori kepada gula kerana profil rasa yang serupa.
Salah satu faedah utama D-Tagatose ialah indeks glisemiknya yang rendah, bermakna ia tidak menyebabkan peningkatan kadar gula darah yang cepat apabila dimakan. Ini menjadikannya sesuai untuk individu yang menghidap diabetes atau mereka yang mengikuti diet rendah glisemik.
Serbuk ini boleh digunakan dalam pelbagai aplikasi makanan dan minuman, termasuk barangan bakar, produk tenusu, minuman, kuih-muih dan banyak lagi. Ia memberikan rasa manis tanpa tambahan kalori dan boleh membantu mengurangkan pengambilan gula tanpa mengorbankan rasa.
HSF Bioteknologi D-Tagatosaserbukadalah gula yang jarang ditemui yang berlaku secara semula jadi dan banyak terdapat dalam bentuk unsur surih dalam susu, yogurt, keju, koko dan buah-buahan. Pengeluaran buatan adalah berdasarkan laktosa dalam susu sebagai bahan mentah, diekstrak oleh penukaran enzim biologi dan cara lain, dan ia adalah bahan mentah makanan sihat yang baru.

Spesifikasi Produk
Pembinaan Kimia
Formula Kimia: Molekul C6H12O6
Berat: 180.16
No. CAS: 87-81-0
Kualiti Analisis
Rupa: Serbuk kristal putih, tiada kekotoran yang boleh dilihat
Assay(HPLC) Lebih besar daripada atau sama dengan 98.0%
Julat Lebur 133~144 darjah
Kerugian pada Pengeringan Kurang daripada atau sama dengan 0.5%
Sisa pada Pencucuhan Kurang daripada atau sama dengan 0.5%
Putaran Khusus {{0}}.0~-7.0 darjah
bahan cemar
Plumbum (Pb) Kurang daripada atau sama dengan 0.4ppm
Stannum(Sn) Kurang daripada atau sama dengan 0.5ppm

Aplikasi Produk
Serbuk D-Tagatosemempunyai beberapa aplikasi di seluruh industri makanan dan minuman kerana sifat pemanisnya dan sifat rendah kalori. Berikut ialah beberapa aplikasi biasa:
- Barangan Bakar:D-Tagatose boleh digunakan sebagai pengganti gula dalam makanan yang dibakar seperti kek, biskut dan pastri. Ia memberikan rasa manis sambil mengurangkan kandungan gula keseluruhan produk.
- Produk tenusu:Ia boleh digunakan dalam penghasilan produk tenusu rendah gula atau tanpa gula seperti yogurt, ais krim dan susu berperisa. D-Tagatose membantu dalam mencapai rasa manis tanpa memerlukan jumlah gula yang berlebihan.
- Minuman: Serbuk D-Tagatoseboleh ditambah kepada pelbagai minuman, termasuk minuman ringan, minuman tenaga, dan air berperisa, untuk memberikan rasa manis tanpa kalori yang dikaitkan dengan gula tradisional.
- kuih-muih:Ia digunakan dalam penghasilan gula-gula tanpa gula atau kurang gula, coklat, dan barangan kuih-muih lain, membolehkan penciptaan hidangan manis dengan kalori yang lebih sedikit.
- Pemanis Atas Meja:D-Tagatose boleh digunakan sebagai ramuan dalam pemanis atas meja dan pengganti gula untuk kegunaan individu. Ia menyediakan alternatif rendah kalori kepada gula tradisional untuk kopi, teh dan minuman lain.
- Makanan Berfungsi:Sesetengah syarikat memasukkan D-Tagatose ke dalam makanan berfungsi seperti bar nutrisi dan produk pengganti makanan untuk mengurangkan kandungan gula secara keseluruhan sambil mengekalkan rasa manis.
- Makanan Tambahan:Dalam formulasi suplemen pemakanan dan campuran minuman serbuk, D-Tagatose boleh berfungsi sebagai agen pemanis, terutamanya dalam produk yang menyasarkan pengguna yang mementingkan kesihatan.

Pakej dan Penyimpanan
Pakej: Dibungkus dalam drum gentian 25kg (gred makanan)
Penyimpanan: Produk boleh disimpan selama 36 bulan dalam bekas asal yang belum dibuka. Ia hendaklah disimpan dalam bekas bertutup baik jauh dari kelembapan dan cahaya matahari langsung.

Pandangan Kilang


Cool tags: serbuk d-tagatose, China, kilang, pengilang, pembekal, pengeluar, borong, beli, harga, pukal, terbaik, untuk dijual













