Ketua R&D
Dr Meng Yonghong
Ketua Jabatan R&D
daripada HSF Biotech | Tajuk Profesor Kolej Kejuruteraan Makanan dan Sains Pemakanan Universiti Normal Shaanxi; Timbalan Pengarah Pusat Penyelidikan Buah Nilai Tambah Tinggi di China Barat, Kementerian Pendidikan; Setiausaha Agung Persatuan Sains dan Teknologi Makanan Shaanxi;- Pengasas bersama dan CTO HSF Biotech. |
Kepujian peribadi Inovasi Teknologi Sains dan Bakat Keusahawanan di Wilayah Shaanxi; Pengarah Persatuan Kejuruteraan Pertanian Shaanxi;- Editor Minyak dan Lemak China; Editor Buah-buahan Cina an |
Sambung semula
Dr Meng ialah Ph.D. di Universiti Pertanian China, pasca doktoral di Universiti Teknologi Kimia Beijing, dan sarjana pelawat kanan di Washington State University.
Sehingga kini, Dr. Meng telah terlibat dalam:
2 projek am Yayasan Sains Semula Jadi Kebangsaan China, 1 daripada 863 Projek Kementerian Sains dan Teknologi,
2 Sub-projek Projek Penyelidikan dan Pembangunan Utama Negara- Bilangan projek penyelidikan saintifik Dana Kedoktoran Kementerian Pendidikan dan Jabatan Sains dan Teknologi Shaanxi
Pencapaian akademik:
Menerbitkan lebih daripada 90 kertas kerja, termasuk 30 tambah kertas SCI- Mendapat 53 paten ciptaan- Sains Kedua dan Ketiga
Anugerah teknologi Wilayah Shaanxi- Bersama-sama menyunting dua monograf
Pencapaian Penyelidikan Saintifik:
●Penyediaan ester fitosterol gred makanan dengan menggandingkan tindak balas dan pengasingan membran
●Penyediaan serbuk mikrokapsul lipid berfungsi/mikrosfera melalui penyemburan sejuk fizikal dan pempolimeran berganda
●Penyediaan bahan aktif semula jadi nanoliposom
●Penyediaan asid ferulik minyak dedak padi melalui hidrolisis tekanan tinggi
●Penyediaan hijau ester metil asid lemak dan alkana lemak daripada minyak kos rendah
●Pengekstrakan gabungan polifenol pektin＆100 peratus teknologi penggunaan bernilai tinggi pomace yang disediakan daripada bahan nano-selulosa epal
●Pengekstrakan gabungan polifenol pektin＆100 peratus teknologi penggunaan bernilai tinggi pomace yang disediakan daripada bahan nano-selulosa epal
Projek Penyelidikan Biasa:
[1] Jumlah laluan biosintesis berdasarkan mutasi rasional enzim FCS/ECH dan mekanisme hasil tingginya (Projek Umum Yayasan Sains Semula Jadi Kebangsaan China 32172145)
[2] dia mengkaji mekanisme pulpa epal ditapai Lactobacillus plantarum WCFS1 dalam menggalakkan biotransformasi phlorizin terkonjugasi berdasarkan teknologi omik (Projek Umum Yayasan Sains Semula Jadi Kebangsaan China 31972089)
[3] Sintesis enzimatik dan penilaian fungsi hydroxytyrosol oleate lipase(National Key R&D Program 2019YFD1002405-3)
[4]Penyediaan dan penggunaan jalur lebar ultra-kuat menyerap bahan bio-nanomagnets(Kumpulan Wang Bersama Suruhanjaya Tentera-Kementerian Pendidikan 6141A020226)
Paten ciptaan （53）
ZL201210114826.1
Mikrokapsul asid lemak tak tepu fitosterol larut air dan kaedah penyediaannya
ZL201210019987.2
Kaedah sintesis dan pemisahan ester asid lemak tepu / tak tepu fitosterol
ZL201410151108.0
Kaedah pengekstrakan fitosterol daripada pinecone melalui penyulingan molekul
ZL201410445798.0
Ester asid lemak fitosterol dan kaedah sintesis pemangkinnya
ZL201710376834.6
Kaedah mengekstrak asid ferulik daripada tepung dedak padi
ZL201410142198.7
Kaedah memasang nanopores protein -hemolysin dengan menggunakan membran fosfolipid monolayer
ZL201410133298.3
Derivatif phloretin larut air dan kaedah penyediaannya
ZL201610290019.3
Kaedah biologi untuk mengekstrak pektin semulajadi daripada sisa tumbuhan pektin
201711165978.3
Kaedah penyediaan stigmasterol ketulenan tinggi daripada fitosterol oleat
201710891638.2
Kaedah menyediakan erythropoietin kulit akar dengan fungsi hipolipidemik
201711243478.7
Tindak balas filem nipis dan kaedah penyediaan ester fitosterol dengan pengasingan dan gandingan
201810098725.7
[12] Serbuk mikrokapsul minyak asid lemak tak tepu tahan suhu tinggi dan kaedah penyediaannya
201810835248.8
Strain kejuruteraan Rhodobacter sphaeroides yang menghasilkan -karotena dan kaedah pembinaannya
201811336936.6
Sejenis serbuk mikrokapsul penurunan berat badan ketogenik semua vegetarian dan kaedah penyediaannya
201910032309.1
Serbuk berkapsul mikro-karotena yang dilepaskan perlahan dan kaedah penyediaannya
201910631283.2
Kaedah penyediaan berterusan biodiesel, sterol dan vitamin E daripada penyulingan minyak sayuran yang dinyahbau
201910630308.7
Kaedah untuk menyediakan squalene daripada distilat ternyahbau
202110214148.5
Antioksidan kompleks semulajadi untuk asid lemak sangat tak tepu
202110837578.2
Kaedah mengeluarkan zearalenone daripada vitamin E semulajadi dan produk yang diperolehi dengan kaedah ini
202110812362.0
Liposom pengawet untuk makanan bakeri dan kaedah penyediaannya
202110939731.2
Satu strain amycolatopsis dan aplikasinya
202110938622.9
Satu strain yis yarrow lipolitik rekombinan T30pED dengan pengeluaran sterol minyak rogol yang tinggi, kaedah pembinaannya dan penggunaannya
202110812240.1
Aditif suapan penggalak anti-pertumbuhan alternatif dan kaedah penyediaannya serta penggunaannya
202110812107.6
Phytosterol isostearate dan kaedah penyediaannya
202110816840.5
Bahan tambahan makanan untuk meningkatkan potensi pertumbuhan keturunan haiwan dan penyediaan dan penggunaannya
202111089489.0
Sejenis burkholderia gladiolus A1-07 dan kegunaannya
202111070795.X
Amycolatopsis jenis cacat genetik yang menghasilkan hasil tinggi, kaedah pembinaan dan aplikasinya
202111245253.1
Strain kejuruteraan rekombinan bagi tokotrienol pengeluaran tinggi, kaedah pembinaan dan penggunaannya
202111116446.7
Strain kejuruteraan rekombinan homolog yang cekap amycolatopsis, kaedah pembinaan dan penggunaannya
202111058372.6
Yis yarrow lipolitik rekombinan daripada tokotrienol menghasilkan tinggi, kaedah pembinaan dan penggunaannya
202111249854.X
A -tocopherol methyltransferase mutant dan aplikasinya dalam meningkatkan pengeluaran -tokoferol dan -tokotrienol
202111291644.7
Gen GGH dalam meningkatkan pengeluaran tokoferol, yis yarrow lipolitik rekombinan bagi tokotrienol menghasilkan tinggi dan penggunaannya
202111176827.4
Strain kejuruteraan rekombinan amycolatopsis dengan hasil tinggi, kaedah pembinaan dan aplikasinya
2021111408647.4
Medium penapaian yang mengandungi larutan enzimatik buah pomace dan penggunaannya
202111321959.1
Komposisi farmaseutikal untuk mempercepatkan penyembuhan luka, kaedah penyediaan dan penggunaannya
202110909579.3
Mikrokapsul isostearat fitosterol untuk kosmetik berair
202111321828.3
Komposisi farmaseutikal untuk mengurangkan kerosakan tekanan oksidatif dan perlindungan saraf, kaedah penyediaan dan penggunaannya
Komposisi tokotrienol untuk menurunkan kolesterol dan pencegahan penyakit kardiovaskular
Kaedah penyediaan hidroksitirosol ketulenan tinggi dengan teknik penulenan penyulingan molekul bergandingan bagi gabungan pelbagai enzim hidrolisis cekap glukosida pahit zaitun
Komposisi penurunan berat badan yang menggalakkan minyak semulajadi dan kaedah penyediaannya
Piawaian Industri Bijian & Minyak Kebangsaan
Kekuatan Teknikal HSF Biotech
| Pengesteran, penulenan, pengasingan dan pengkompaunan produk lemak | Mikroenkapsulasi dan sebatian lemak dan minyak | Mikroenkapsulasi dan sebatian produk serbuk pepejal (granulasi dan salutan) | Pengkompaunan dan pracampuran pelbagai unsur nutrien | Penapaian bakteria bioengineered |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Projek Penyelidikan Saintifik Biasacts
■Penyediaan ester fitosterol 300T melalui kaedah penghidrogenan hijau dan tindak balas filem nipis（2016KTCQ01-95）
■Kaedah pengesanan ester fitosterol dan pengesanan ester sterol dalam produk/minyak tenusu（2016KTCQ01-95)
■Keluaran tahunan 1000 tan projek perindustrian serbuk mikrokapsul berfungsi terbitan tumbuhan
■Demonstrasi Penapisan dan Pengindustrian Cekap Vitamin E dan Fitosterol serta Derivatifnya / Hijau dan Cekap δ-Vitamin E dan Soysterol Aktif Pemisahan Monomer Demonstrasi Teknologi Utama (Sub-projek Program R&D Utama Negara)
■Teknologi pembuatan bio bahan api penerbangan lanjutan/peningkatan proses enzim bahan api penerbangan daripada lipid dan penguatan pembangunan teknologi utama (sub-topik Program R&D Utama Negara)
