Trehaloseadalah produk kristal putih yang dihasilkan oleh kaedah enzim dengan glukosa sebagai bahan mentah, dan kemudian melalui penapisan, pemisahan, penyejatan dan kepekatan, penghabluran, dan pengeringan.

Gula Trehalose, yang terkenal dengan keupayaan pengekalan air yang tinggi, adalah bahan utama dalam makanan dan kosmetik. Gula ini membentuk fasa gel sebagai sel dehidrat, melindungi organel sel dalaman dengan mengekalkannya. Rehidrasi membolehkan aktiviti selular biasa tanpa kerosakan biasa dari kitaran dehidrasi/rehidrasi. Selain itu,serbuk trehaloseBertindak sebagai antioksidan, memberikan manfaat tambahan. Sebelum ini, proses yang mencabar dan mahal, pengekstrakan trehalose kini lebih mudah diakses dan digunakan secara meluas dalam pelbagai aplikasi.
Spesifikasi
|
Nama Produk: |
Trehalose dehydrate |
|
Nombor CAS |
99-20-7 |
|
Item analisis |
Spesifikasi |
|
Penampilan |
Serbuk kristal putih |
|
Kesucian (trehalose) |
Lebih besar daripada atau sama dengan 98.0% |
|
Kerugian pada pengeringan |
Kurang daripada atau sama dengan 1.5% |
|
Ph |
5.0-6.7 |
|
Warna |
Kurang daripada atau sama dengan 0.1 |
|
Kekeruhan penyelesaian |
Kurang daripada atau sama dengan 0.05 |
|
Memimpin |
Kurang daripada atau sama dengan 0.5mg/kg |
|
Sisa pencucuhan |
Kurang daripada atau sama dengan 0.05% |
|
Tuduhan yang berdaya maju |
Kurang daripada atau sama dengan 300cfu/g |
|
Ragi dan acuan |
Kurang daripada atau sama dengan 100cfu/g |
|
Organisma Coliform |
Kurang daripada atau sama dengan 30mpn/100g |
|
Patogenik |
Negatif |
|
Pembungkusan |
Pek dalam kertas - drum dan dua plastik - beg di dalam nw . 25 kgs id35xh51cm. |
|
Penyimpanan |
Simpan dalam well - bekas tertutup dari kelembapan, cahaya, oksigen. |
|
Jangka hayat |
24 bulan di bawah syarat -syarat di atas dan dalam pembungkusan asalnya |
Fungsi
Penggantian gula - digunakan dalam makanan manis - (10-99.9% pengganti gula) seperti makanan ringan, kek, kesesakan, dan perasa.
Penstabil untuk kanji & protein - menghalang penuaan kanji (tambahan 2-5%) dalam makanan beku, barangan bakar, dan mi. Melindungi protein dalam bakso beku, tauhu, dan produk tenusu (tambahan 2-10%).
Pemeliharaan & Tekstur Enhancer - Mengekalkan kesegaran dalam makanan dehidrasi (2-5% merendam), meningkatkan rasa (0.5-7% tambahan), dan menghalang browning dalam kesesakan, jus, dan buah -buahan.
Kawalan kelembapan & penghabluran - Mengurangkan penyerapan kelembapan dalam daging kering, coklat, dan serbuk. Meningkatkan tekstur dalam gula -gula (penggantian gula 40-80%).
Aplikasi
Industri Makanan & Penjagaan Kesihatan
Pukal Trehalosedigunakan secara meluas dalam makanan seperti coklat, gula -gula, minuman, barang bakar, dan produk beku. Ia menawarkan faedah seperti hygroscopicity yang rendah, pengekalan kelembapan, perencatan penuaan kanji, dan rintangan beku yang lebih baik. Ia adalah haba - dan asid - tahan, meningkatkan prestasi pembekuan, dan menghalang reaksi Maillard. Di samping itu, ia menstabilkan protein dan lipid, mengubah perisa, dan menyediakan tenaga yang berterusan tanpa pancang gula darah.
Industri Kosmetik
TrehaloseBertindak sebagai ejen pelembab dan pelicinan untuk kulit dan rambut, melindungi daripada dehidrasi. Ia mempunyai sifat pelembab yang kuat, walaupun dalam keadaan yang melampau, dan menawarkan kesan radiasi anti -. Ia mengekalkan bahan -bahan kosmetik, meningkatkan penyerapan kulit, memanjangkan hayat rak, dan mengurangkan bau badan.
Industri Pertanian
Gula TrehaloseMeningkatkan rintangan benih tumbuhan kepada tekanan dan memanjangkan kesegaran bunga potong, meningkatkan umur panjang mereka.

Kelayakan
Sijil seperti ISO9001, ISO22000, Fami - QS, ip (non - gmo), halal, halal ada di tempat.

Pameran di seluruh dunia

Paparan Kilang (klik untuk maklumat video)
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
Cool tags: Trehalose, China, Kilang, Pengilang, Pembekal, Pengeluar, Borong, Beli, Harga, Pukal, Terbaik, Dijual





















