Bar pemakanan dengan faedah berfungsi lebih popular berbanding sebelum ini, berkembang melebihi peranan asalnya sebagai bantuan prestasi sukan. Dengan semakin ramai pengguna yang mencari snek berkhasiat yang menawarkan kelebihan tambahan seperti tenaga, sokongan otot dan kesihatan pencernaan, bar berfungsi telah menjadi pilihan pilihan. Sangat mudah disesuaikan, bar menyediakan platform yang sangat baik untuk menyepadukan pelbagai bahan berfungsi.
Makanan adalah keperluan penting bagi orang ramai, tetapi orang dewasa muda kontemporari sering menggantikan makanan dengan makanan ringan. Dengan pecutan kehidupan dan kepantasan kerja, masa untuk golongan muda telah menjadi berpecah-belah, dan waktu makan menjadi lebih tidak teratur berbanding sebelum ini. Akibatnya, orang sering memilih untuk menambah diet mereka dengan makanan ringan di luar tiga makanan utama mereka, dan trend makanan "snek" semakin berkembang.
Memandangkan makanan ringan menjadi cara baharu untuk menggantikan makanan, pasaran untuknya terus berkembang. Menurut laporan penyelidikan mengenai status dan tingkah laku pengguna industri makanan ringan China dari 2023 hingga 2024 yang diterbitkan oleh iMedia Research, saiz pasaran industri makanan ringan China terus berkembang daripada 410 bilion yuan pada 2010 kepada 1.1654 trilion yuan pada 2022, dan dianggarkan saiz pasaran akan mencapai 1.2378 trilion yuan pada tahun 2027.
Permintaan pengguna untuk snek yang lebih sihat terus meningkat, antaranya, bar snek telah menjadi pilihan yang sangat baik untuk orang ramai kerana ia boleh memuaskan rasa lapar, mudah dibawa dan menyediakan makanan tambahan. Oleh itu, kebanyakan jenama berfungsi memilih "bar" sebagai produk utama mereka untuk memasuki pasaran makanan berfungsi, meneroka peluang potensi dan kemungkinan pembangunan pasaran makanan ringan yang sihat.
Selaras dengan trend ke arah kesihatan, bar snek telah menemui hala tuju baharu
Pada masa ini, bar snek berfungsi yang biasa dilihat di pasaran termasuk yang berikut:
- Bar oat
Makanan ringan bukan sahaja memberikan rasa yang lazat tetapi juga cepat menambah badan. Bar oat, khususnya, dibuat terutamanya daripada oat dan mempunyai ciri-ciri serat yang tinggi, rendah kalori dan kenyang. Selain oat, resipi juga termasuk kacang, buah-buahan kering, cip coklat dan bahan-bahan lain untuk memenuhi permintaan tenaga pengguna.
- Bar kacang
Bar kacang terutamanya dibuat daripada kacang dan kaya dengan nutrien dengan tekstur yang rangup. Selain kacang, beberapa buah-buahan kering ditambah untuk menghasilkan bentuk bar, memberikan orang rasa kenyang yang memuaskan dan menggabungkan sifat "kalori tinggi" dan "sihat" dengan sempurna.
- Bar coklat
Dengan pengguna muda menjadi kuasa utama dalam pasaran, bar snek sentiasa menginovasi ramuan mereka, menyegarkan persepsi dan membentuk semula pengalaman. Tekstur seperti sutera dan rasa coklat yang pahit dan manis sentiasa mempunyai daya tarikan yang tidak dapat dinafikan. Sebagai produk dan simbol budaya yang unik dan diperibadikan, bar coklat berorientasikan kesihatan secara senyap-senyap meningkat di pasaran domestik.
Bar berfungsi mempunyai berbilang senario aplikasi
Gaya hidup yang pantas telah mendorong bar snek untuk memenuhi trend makanan "makanan ringan", dan jenama cuba untuk bersaing dengan rentak untuk memenuhi keperluan pengguna. Memandangkan golongan muda adalah kuasa utama dalam pasaran, mereka menjangkakan produk mempunyai ciri yang lebih lanjutan dan inovatif. Terdapat perubahan dalam senario permintaan daripada pemakanan seimbang dan suplemen tenaga kepada pemakanan sukan, penggantian makanan yang sihat dan ubat mabuk. Jenama menggunakan pasaran kosong ini untuk mencipta pasaran tambahan atau laluan yang lebih berkesan.
Daripada kalangan kecergasan tegar kepada keperluan senaman harian, orang Cina secara beransur-ansur meningkatkan permintaan mereka untuk pemakanan sukan, dan produk protein yang lebih cekap menjadi popular. Untuk menguatkan kesan tambahan protein secara lebih saintifik, bar protein sedang dicari oleh ramai pengguna.
Apabila trend makanan kesihatan semakin meningkat, penggantian makanan dikaitkan dengan "kesihatan" dan "penurunan berat badan" kerana ciri-cirinya yang rendah lemak, rendah kalori dan kenyang yang tinggi. Berbanding dengan makanan biasa, bar protein menggabungkan pelbagai komponen pemakanan dan boleh menahan rasa lapar dengan berkesan, menjauhkan diri daripada godaan makanan berkalori tinggi dan tinggi lemak untuk memastikan suplemen pemakanan yang sihat. Sama ada susun atur jenama bar snek atau pilihan aktif golongan muda, semakin banyak jenama memasuki pasaran pemakanan dan kesihatan pada kelajuan yang tidak pernah berlaku sebelum ini. Walau bagaimanapun, apabila taraf hidup terus bertambah baik, permintaan pengguna akan diperibadikan dan dipelbagaikan, dan orang ramai akan mempunyai keperluan yang lebih tinggi untuk produk jenis bar.
HSF Biotech Menghasilkan Bahan Inovatif untuk Bar Berfungsi
HSF Biotech ialah pengeluar terkemuka bahan berkualiti tinggi yang digunakan dalam pengeluaran bar snek berfungsi. Bahan-bahan ini termasukserbuk inulin, serbuk erythritol,serbuk vanillin, dan serbuk MCT.
Bar snek berfungsi telah menjadi semakin popular di kalangan pengguna muda yang mencari pilihan snek yang mudah dan sihat. Akibatnya, semakin banyak jenama memasuki pasaran dan persaingan semakin sengit. Untuk menonjol, jenama perlu menawarkan produk yang memenuhi keperluan pengguna yang semakin berkembang.
Ramuan HSF Biotech bukan sahaja berkualiti tinggi tetapi juga serba boleh. Serbuk inulin, sebagai contoh, adalah serat prebiotik yang boleh meningkatkan kesihatan usus dan mengawal paras gula dalam darah. Serbuk Erythritol adalah pemanis rendah kalori yang memberikan rasa manis tanpa kesan negatif gula. Serbuk vanillin adalah agen perasa semulajadi yang meningkatkan rasa dan aroma bar snek. Serbuk MCT adalah sumber tenaga cepat yang mudah diserap oleh badan.
Dengan peningkatan pilihan pengguna yang diperibadikan dan dipelbagaikan, jenama perlu menawarkan produk yang memenuhi keperluan dan citarasa tertentu. Ramuan HSF Biotech memberikan fleksibiliti kepada jenama untuk mencipta produk yang memenuhi permintaan ini. Sama ada bar rendah karbohidrat, protein tinggi atau berasaskan tumbuhan, ramuan HSF Biotech boleh digunakan untuk mencipta pelbagai produk yang memenuhi keperluan unik pengguna.
Ramuan HSF Biotech memainkan peranan penting dalam penghasilan bar snek berfungsi. Memandangkan pengguna terus menuntut pilihan snek yang lebih sihat dan diperibadikan, jenama perlu memanfaatkan bahan berkualiti tinggi dan serba boleh untuk mencipta produk yang menonjol dalam pasaran yang sesak.