1. Pengenalan produk

HSF LowChol-EPhitosterolEsterialah pes berminyak kuning pucat pada suhu bilik, dan akan menjadi cecair berminyak jernih melebihi 80ºC/176 darjah F. Ia adalah proses hijau yang tidak menggunakan pemangkin mahupun pelarut, yang dihasilkan melalui pengesteran sterol tumbuhan bebas dengan asid lemak.

Proses hijau melalui teknologi biotransformasi dan teknologi pemisahan suhu rendah ini mengekalkan aktiviti biologi komponen berfungsi semula jadi ester fitosterol, menjadikan produk lebih stabil dan lebih mudah.

Bagi memenuhi keperluan pelanggan dan pasaran dalam pelbagai bidang, HSF Biotech telah berjaya membangunkan lebih daripada 10 produk siri ester sterol tumbuhan. Selepas bertahun-tahun inovasi teknologi dan perhubungan awam, ia telah digunakan secara meluas dalam minyak makan, minyak istimewa, produk tenusu (kering, basah), makanan berfungsi, minuman pepejal, kosmetik dan produk kimia harian.

1.1 Struktur kimia

	Formula kimia	Berat Molekul
Beta-sitosterol oleat	C₄₇H₈₂O₂	678
Stigmasterol oleat	C₄₇H₈₀O₂	676
Campesterol oleat	C₄₆H₈₀O₂	664
Brassicasterol oleate	C₄₆H₇₈O₂	662

1.2 Sifat fizik dan kimia

Gambar Produk
Spesifikasi	97 peratus
berbau	Minyak sayuran sedikit
rasa	Sikit ke tiada
Penampilan	Pes berminyak kuning muda (pada suhu ambien)
Ketelusan (80 darjah )	Cecair berminyak jernih
Penggunaan yang Disyorkan	Bahan tambahan Makanan/Makanan haiwan peliharaan/Kosmetik
Keterlarutan	Tidak larut dalam air (20 darjah) Larut dalam lemak dan minyak

2. Kebaikan Fitosterol Terester

2.1 Yangester fitosterolyang diperoleh melalui pengesteran boleh meningkatkan keterlarutan lemak atau kelarutan air, supaya ia boleh ditambah kepada makanan berminyak atau mengandungi air.

2.2 Fitosterol yang disterilkan lebih larut dalam pelarut organik, dan kadar penyerapan dan penggunaan adalah kira-kira 5 kali lebih tinggi daripada jenis bebas.

Terdapat dua jenis fitosterol secara semula jadi: jenis bebas dan jenis esterifikasi. Jenis bebas adalah terutamanya dalam kacang dan tanaman minyak, dan jenis esterifikasi terutamanya dalam bijirin. Fitosterol percuma dalam bentuk kristal sukar untuk diserap dalam tubuh manusia kerana ketidaklarutannya dan bioavailabiliti rendah, dan memerlukan dos yang lebih tinggi untuk berkesan, yang boleh menyebabkan hiperphytosterolemia dengan mudah.

3. Aplikasi

Produk ini boleh digunakan dalam bidang makanan, bidang produk kesihatan, bidang kosmetik dan bidang farmaseutikal. Plant phytosterol ester (Pine) application

4. Carta Aliran

flow chart

5. Standard Kualiti

Kualiti Analisis		Kaedah Ujian
Nilai Asid	Kurang daripada atau sama dengan 1.0mg KOH/g	USP<401>
Nilai Peroksida	Kurang daripada atau sama dengan 5.0meq/kg	USP<401>
Kerugian pada Pengeringan	Kurang daripada atau sama dengan 0.2 peratus	USP<731>
Ujian
Kandungan Sterol Ester & Sterol Percuma	Lebih besar daripada atau sama dengan 97 peratus	GC
Ester Sterol	Lebih besar daripada atau sama dengan 90 peratus	GC
Sterol Percuma	Kurang daripada atau sama dengan 6 peratus	GC
Jumlah Sterol	Lebih besar daripada atau sama dengan 59 peratus	GC
bahan cemar
Pb	Kurang daripada atau sama dengan 0.1ppm	GF-AAS
Sebagai	Kurang daripada atau sama dengan 0.1ppm	HG-AAS
Cd	Kurang daripada atau sama dengan 1.0ppm	GF-AAS
Hg	Kurang daripada atau sama dengan 0.1ppm	HG-AAS
B(a)p	Kurang daripada atau sama dengan 2.0ppb	HPLC
Baki Pelarut	Kurang daripada atau sama dengan 50ppm	USP<467>
Mikrobiologi
Jumlah Kiraan Mikrob Aerobik	Kurang daripada atau sama dengan 1000cfu/g	USP<61>
Jumlah Kiraan Yis dan Acuan	Kurang daripada atau sama dengan 100cfu/g	USP<61>
E coli	Negatif/10g	USP<62>

6. Maklumat Pemakanan

6.1 Spesifikasi: Ester Sterol Tumbuhan (Soya)

Setiap 100g

barang	Unit	Nilai
Tenaga	kJ	3684
Protein	g	0
Jumlah lemak	g	99.1
Karbohidrat	g	0.8
natrium	mg	0

6.2 Spesifikasi: Ester Sterol Tumbuhan (Pin)

Setiap 100g

barang	Unit	Nilai
Tenaga	kJ	3689
Protein	g	0
Jumlah lemak	g	99.4
Karbohidrat	g	0.8
natrium	mg	0

7. Lembaran Bahan

Spesifikasi: Ester Fitosterol 97 peratus

bahan-bahan	Komposisi
Ester sterol & sterol bebas	Lebih besar daripada atau sama dengan 97 peratus
Asid lemak neutral gliserida dan Abu	Kurang daripada atau sama dengan 3 peratus

8. Peralatan Ujian

Test equipment

9. Kelayakan Produk

Sijil seperti ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP(NON-GMO), Kosher, Halal, cGMP telah disediakan.

Qualification

10. Tajuk Paten

patent title

HSF Biotech mengambil bahagian dalam penggubalan piawaian industri untukester fitosteroldi China. Ia merupakan perusahaan terawal yang terlibat dalam penyelidikan, pembangunan dan pengeluaran perindustrian ester fitosterol di China. Di samping itu, kami mempunyai beberapa paten ciptaan untuk ester fitosterol.

Cool tags: ester fitosterol, China, kilang, pengilang, pembekal, pengeluar, borong, beli, harga, pukal, terbaik, untuk dijual