Astaxanthin, karotenoid, adalah salah satu antioksidan semulajadi terkuat di dunia. Ia adalah ketocarotenoid semulajadi yang banyak terdapat dalam dunia biologi, terutamanya dalam bulu haiwan akuatik seperti udang, ketam, ikan dan burung.
Antara sumber biologi astaxanthin semulajadi, kandungan astaxanthin dalam Haematococcus pluvialis adalah sangat tinggi, yang mempunyai nilai ekonomi dan nilai penggunaan yang tinggi.
Fungsi fisiologi astaxanthin
1. Kesan antioksidan yang ketara
Sifat penting astaxanthin ialah sifat antioksidannya. Astaxanthin boleh memberikan elektron untuk bertindak balas dengan radikal bebas, dengan itu mencapai tujuan menghilangkan radikal bebas (antioksidan).
2.Meningkatkan imuniti
Para saintis mengkaji kesan imunomodulator astaxanthin dan -karotena pada sistem kultur tisu in vitro limfosit tikus, dan keputusan menunjukkan bahawa kesan imunomodulator adalah bebas daripada kehadiran atau ketiadaan aktiviti VA, manakala astaxanthin mempunyai kesan imunomodulator yang lebih kuat.
Dengan kehadiran antigen, astaxanthin boleh menggalakkan sel-sel limpa dengan ketara untuk menghasilkan antibodi, merangsang badan untuk menghasilkan imunoglobulin, meningkatkan kesan sel T, dan mengawal imuniti badan.
3. Kesan pewarnaan yang ketara
Astaxanthin ialah titik akhir sintesis karotenoid. Sebaik sahaja berada di dalam haiwan, ia boleh disimpan terus dalam tisu tanpa pengubahsuaian atau transformasi biokimia, memberikan kulit dan otot beberapa haiwan akuatik warna yang sihat dan cerah. Astaxanthin memberikan warna yang sihat kepada telur dan bulu ayam, kulit, kaki dan leher. Selain itu, astaxanthin juga merupakan pigmen pilihan untuk memberi makan ikan.
4.Menggalakkan pertumbuhan dan pembiakan
Telur haiwan akuatik mengandungi sejumlah besar astaxanthin. Kandungan astaxanthin yang tinggi ini boleh melemahkan sensitiviti ikan terhadap cahaya dan menggalakkan pertumbuhan dan pembiakan ikan. Sebagai hormon, astaxanthin menggalakkan persenyawaan telur ikan, mengurangkan kematian embrio, mempercepatkan pertumbuhan individu, dan meningkatkan kematangan dan kesuburan. Kajian telah menunjukkan bahawa penambahan 50 mg/kg astaxanthin ke dalam diet udang unicorn boleh meningkatkan kadar kemandirian, penambahan berat badan dan kadar penukaran makanan udang dengan ketara. Selain itu, astaxanthin boleh meningkatkan pengeluaran telur dalam ayam.
Bergantung pada teknologi canggih, HSF Biotech menyediakan pelanggan dengan pelbagai produk astaxanthin, termasuk suspensi minyak astaxanthin, serbuk astaxanthin dan serbuk astaxanthin terkapsul mikro.