Oryzanoladalah sumber antioksidan yang baik, dan oleh itu ia mempunyai sifat biologi yang serupa dengan asid ferulik, yang merupakan antioksidan yang kuat, Antioksidan kuat ini melindungi sel-sel badan kita' daripada kerosakan radikal bebas.
Radikal bebas boleh menyebabkan tekanan oksidatif dan keradangan yang boleh membawa kepada perkembangan beberapa penyakit termasuk kanser, penyakit jantung dan penuaan yang dipercepatkan.
Orang menggunakannya sebagai ubat. Gamma oryzanol digunakan untuk kolesterol tinggi dan gejala menopaus dan penuaan.
Apabila digunakan dalam produk penjagaan kulit, Gamma-oryzanol bertindak sebagai perisai pelindung terhadap UV dan asap yang menyebabkan kerosakan radikal bebas seperti sintesis melanin (penggelapan kulit).
Keranaoryzanolmengaktifkan kelenjar sebum, ia boleh digunakan untuk mengurangkan kekeringan kulit. Ia mempunyai sedikit keupayaan untuk mencerahkan rupa kulit anda, membantu mengurangkan penampilan bintik-bintik gelap dan tona kulit yang licin. Antioksidan seperti beta-karotena dan likopena melindungi daripada tekanan alam sekitar, dan enzim seperti CoQ10 menyediakan komponen aktif yang membantu ia mengekalkan cahaya mudanya.