Apakah trend yang muncul dalam makanan tambahan?

Kesihatan telah menjadi penggerak nombor satu untuk penyelidikan dan pembangunan makanan pada masa hadapan, dan kesihatan daripada kemampuan mampu menjadi faktor keutamaan apabila memilih makanan. Data daripada Innova Market Insights menunjukkan bahawa tuntutan/label kesihatan mempunyai kesan yang ketara ke atas 61% keputusan pembelian pengguna di seluruh dunia. Pemakanan adalah kebimbangan kesihatan utama, dengan tiga daripada lima pengguna di seluruh dunia percaya bahawa menjalani kehidupan yang lebih sihat berkait rapat dengan mengikuti diet berkhasiat.

Selain itu, tinjauan terhadap 2,000 pengguna di Amerika Syarikat mendapati bahawa 55% percaya gaya hidup mereka lebih sihat, manakala 10% percaya ia tidak cukup sihat dan 35% adalah neutral. Untuk menggalakkan lagi kehidupan sihat, The Vitamin Shoppe mengeluarkan lima trend kesihatan baharu dalam pemakanan tambahan pada 2024 pada 13 Jun.

Obesiti dan berat badan berlebihan adalah masalah biasa di banyak negara di seluruh dunia, dengan Amerika Syarikat mempunyai populasi obesiti terbesar di dunia. Menurut analisis TFAH, pada tahun 2024, 41.9% orang dewasa Amerika akan mengalami obesiti, peningkatan 37% daripada 20 tahun lalu. Obesiti telah meningkatkan perbelanjaan penjagaan kesihatan tahunan Amerika Syarikat sebanyak $170 bilion dan telah menjadi cabaran kesihatan awam utama di Amerika Syarikat.

Memandangkan hubungan rapat antara obesiti dan diabetes jenis 2, adalah amat penting untuk mencari strategi penurunan berat badan yang berkesan. Dianggarkan bahawa bilangan rakyat Amerika yang menggunakan pil diet GLP-1 dijangka mencecah 30 juta menjelang 2030. Pakar pemakanan di The Vitamin Shoppe menegaskan bahawa ubat GLP-1 boleh mengurangkan selera makan dan dengan itu mengurangkan keseluruhan makanan pengambilan, tetapi ini boleh menyebabkan kekurangan zat makanan dan masalah gastrousus. Oleh itu, kepentingan suplemen pemakanan seperti protein, serat, dan probiotik telah menjadi semakin menonjol.

Menurut tinjauan oleh The Vitamin Shoppe, 53% pengguna memilih senaman dan aktiviti fizikal untuk menurunkan berat badan, 26% memilih diet khas dan 17% memilih ubat GLP-1 atau makanan tambahan. Walaupun sesetengah orang sangat mengambil berat tentang kawalan berat badan, semakin ramai pengguna mula mencari kaedah pengurusan berat badan yang sihat selain daripada ubat-ubatan. Kawalan gula telah menjadi tumpuan baru dalam bidang kesihatan. Menurut tinjauan The Vitamin Shoppe, jualan suplemen kawalan gula melonjak hampir 40% pada 2023.

1) Kesihatan Kognitif

Fungsi kognitif adalah bahagian penting dalam penuaan yang sihat, yang secara langsung memberi kesan kepada kesihatan otak orang tua. Menurut Alzheimer's Disease International, seseorang di dunia mengalami demensia setiap 3 saat, dan lebih daripada 55 juta orang di seluruh dunia mengalami demensia pada tahun 2020. Jumlah ini hampir dua kali ganda setiap 20 tahun dan dijangka mencecah 78 juta menjelang 2030 dan 139 juta menjelang 2050 .

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa pelbagai komponen pemakanan berkait rapat dengan fungsi kognitif orang tua. Diet tinggi karbohidrat boleh meningkatkan risiko disfungsi kognitif pada orang tua. Asid lemak politaktepu (seperti DHA, EPA), vitamin C, koenzim Q10, asid alfa-lipoik, ginkgo biloba, fosfatidilserin, dsb. secara amnya dianggap mempunyai kesan positif terhadap fungsi kognitif.

2) Anti penuaan

Penuaan adalah proses biologi kompleks yang melibatkan perubahan dalam metabolisme sel dan pengeluaran tenaga, yang secara langsung menjejaskan kesihatan kita secara keseluruhan. Pemendekan telomer DNA intraselular dan tekanan oksidatif kronik dianggap sebagai punca penuaan. Penuaan dikaitkan dengan peningkatan risiko pelbagai penyakit kronik, termasuk penyakit neurodegeneratif, penyakit tulang dan sendi, penyakit metabolik dan penyakit kardiovaskular.

Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) ialah koenzim intraselular utama yang memainkan peranan penting dalam mengawal metabolisme tenaga selular dan mengekalkan keseimbangan redoks. Mamalia boleh menghasilkan NAD+ menggunakan prekursor yang berbeza, termasuk NMN (nicotinamide mononucleotide), NR (nicotinamide riboside), NA (nicotinic acid), Trp (tryptophan), Nam (nicotinamide), dan trigonelline.

Di samping itu, beberapa antioksidan boleh meneutralkan radikal bebas dalam badan yang mempercepatkan penuaan sel, seperti ergothioneine, spermidine, urolithin A, fisetin, kuersetin, dan asid lipoik, mengurangkan kerosakan sel yang disebabkan oleh tekanan oksidatif, dengan itu melambatkan proses penuaan dan mengurangkan risiko penyakit berkaitan penuaan.

3) Kesihatan tulang

Kesihatan tulang ialah "konsep besar" yang merujuk kepada kesihatan keseluruhan sistem rangka, termasuk tulang, rawan, sendi, tendon, ligamen, dan lain-lain. Apabila populasi yang semakin tua semakin meningkat, masalah kesihatan tulang yang paling biasa ialah osteoporosis dan osteoarthritis.

Untuk kesihatan tulang, bahan mentah di pasaran AS agak kaya dan pelbagai. Selain vitamin dan mineral arus perdana, kolagen, glukosamin dan kondroitin sulfat, beberapa bahan semula jadi juga menjadi popular, seperti curcumin, minyak krill, asid lemak omega-3, astaxanthin, ekstrak kemenyan, ekstrak resin hop, dsb. .

Sebagai salah satu organ penting tubuh manusia, usus bertanggungjawab terutamanya untuk mencerna makanan, menyerap nutrien dan air, dan mengeluarkan bahan buangan. Mikrobiota besar dalam usus boleh mengambil bahagian dalam pelbagai proses fisiologi seperti metabolisme, imuniti, dan pencernaan badan manusia. Menurut statistik, 40% orang dewasa di Amerika Syarikat mengalami penyakit gastrousus, dan 75% orang dewasa menyenaraikan kesihatan pencernaan sebagai kebimbangan kesihatan teras.

Pengeluar makanan dan minuman juga telah menambah sokongan untuk kesihatan usus kepada barisan produk mereka. Menurut data SPINS, dalam 52 minggu sebelum 10 Ogos 2023, jualan pasaran minuman kesihatan pencernaan mencecah AS$1.18 bilion, peningkatan tahun ke tahun sebanyak 22.3%. ; Yogurt serat tinggi meningkat sebanyak 30%. Perlu diingat bahawa kategori gula-gula probiotik dan soda telah mengalami pertumbuhan tahun ke tahun yang ketara, masing-masing mencapai 131% dan 221%.

Penyelidikan pengguna dari The Vitamin Shoppe mendedahkan peningkatan mendadak dalam kesedaran kesihatan usus. Hasil tinjauan menunjukkan bahawa 23% responden mengatakan mereka mempunyai pemahaman yang lebih mendalam tentang bagaimana kesihatan usus mempengaruhi kesihatan keseluruhan, manakala 38% mengatakan pengetahuan mereka tentang kesihatan usus telah meningkat dan hanya 5% mengatakan mereka tidak tahu banyak tentang kesihatan usus.

Trend pertumbuhan ini adalah sama penting dalam data jualan The Vitamin Shoppe. Produk kesihatan pencernaan probiotik terlaris untuk melihat pertumbuhan jualan 24% tahun ke tahun pada 2023

Memandangkan isu kesihatan khusus wanita semakin mendapat perhatian, menurut laporan "Ramalan Trend 2024" SPINS, "kesihatan wanita" telah menjadi keutamaan utama yang mempengaruhi pilihan pemakanan pengguna. Terutama bagi wanita berumur 40 tahun dan ke atas, cabaran kesihatan yang dibawa oleh menopaus menjadi sangat ketara disebabkan turun naik dalam tahap hormon, termasuk kilat panas, berpeluh malam, gangguan tidur, perubahan mood, penambahan berat badan dan metabolisme yang perlahan. Pertubuhan Kesihatan Sedunia menganggarkan bahawa menjelang 2030, 1.2 bilion wanita di seluruh dunia akan memasuki atau mengalami menopause.

Tidak seperti kajian lepas, kesedaran wanita tentang menopaus juga beransur-ansur bertambah baik. Tinjauan pengguna Vitamin Shoppe menunjukkan bahawa 58% wanita berkata mereka mempunyai pemahaman yang mendalam tentang isu kesihatan yang berpotensi semasa menopaus, manakala hanya 22% wanita berkata mereka mempunyai pengetahuan terhad tentang isu ini. Anjakan ini mencerminkan bahawa wanita semakin cenderung untuk mencari penyelesaian kesihatan semulajadi dan herba.

Menurut Grand View Research, pasaran global untuk produk berkaitan menopaus mencecah $17.8 bilion pada 2024 dan dijangka meningkat kepada $24.4 bilion menjelang 2030, dengan pasaran Amerika Utara menyumbang 36% daripada bahagian pasaran. Di antara banyak produk, suplemen makanan berkembang paling cepat. Data SPINS juga menunjukkan bahawa wanita secara beransur-ansur beralih kepada suplemen untuk masalah kesihatan tertentu, seperti suplemen untuk menopaus, sindrom prahaid (PMS), sebelum dan selepas kehamilan, dan kesihatan saluran kencing.

Menurut data SPINS, jualan minuman berfungsi telah meningkat dalam semua saluran, dengan minuman berfungsi sedia untuk diminum meningkat 20% dalam saluran semula jadi dan 5% dalam saluran berbilang saluran dan kedai serbaneka dalam tempoh 52 minggu berakhir November 5, 2023. Perlu diingat bahawa minuman yang mengandungi L-theanine amat popular di pasaran. Data daripada The Vitamin Shoppe menunjukkan bahawa dalam empat bulan pertama 2024, carian pengguna untuk L-theanine meningkat secara mendadak sebanyak lebih daripada 25%. Pada masa yang sama, menurut SPINS, sehingga Oktober 2023, jualan kopi dan minuman yang mengandungi L-theanine meningkat sebanyak 70% tahun ke tahun, manakala jualan produk air L-theanine juga meningkat sebanyak 24%.

Daya penggerak utama di sebalik trend pertumbuhan ini ialah peningkatan kesedaran kesihatan pengguna dan peningkatan permintaan untuk minuman berfungsi. Pengguna moden bukan sahaja berpuas hati dengan fungsi penghidratan asas minuman tetapi juga mengejar vitamin, adaptogen, nootropik, dan bahan tumbuhan semula jadi yang ditambah kepada minuman untuk menggalakkan keseimbangan kesihatan dan emosi. Ini disahkan lagi oleh tinjauan pengguna The Vitamin Shoppe, yang menunjukkan bahawa 42% pengguna berminat dengan fungsi minuman yang boleh melegakan kebimbangan dan tekanan. Di samping itu, pengguna juga menjangkakan minuman dapat memberikan rangsangan tenaga (39%), meningkatkan imuniti dan menyokong kesihatan asas (33%), meningkatkan kualiti tidur atau rehat (32%), dan meningkatkan fungsi kognitif (20%).

Memandangkan permintaan pengguna untuk minuman sihat dan berfungsi meningkat, pasaran ini dijangka terus berkembang pada masa hadapan. Bagi pengeluar minuman, ini bermakna produk baharu perlu dibangunkan secara berterusan untuk memenuhi pelbagai keperluan pengguna untuk minuman sihat dan berfungsi.

HSF Biotech ialah syarikat bioteknologi yang dipacu inovasi. Sejak penubuhan kami, syarikat telah komited kepada R&D penapisan, penyulingan molekul, mikroenkapsulasi bahan berfungsi, penapaian bakteria bioengineering, dan teknologi pemisahan dan penulenan kecekapan tinggi.

Kami menyediakan penyelesaian produk yang sistematik kepada pelanggan global dalam bidang pemakanan dan kesihatan. inovasi memberi kehidupan yang lebih baik adalah usaha gigih HSF. Barisan pengeluaran teras kami termasuk sterol/ester tumbuhan, vitamin E semulajadi, mikroenkapsulasi minyak berfungsi, mikroenkapsulasi serbuk berfungsi dan produk penapaian. Produk kami diterima secara meluas dalam bidang penjagaan kesihatan dan pemakanan, makanan dan minuman, pemakanan haiwan dan peribadi, dsb.

Untuk butiran lanjut, sila hubungi kami:

e-mel:sales@healthfulbio.com

Whatsapp: +86 18992720900