Penyelidik telah lama memberi tumpuan kepada kajian dan penggunaan suplemen pemakanan, mencapai kemajuan yang ketara. Pada tahun 1905, saintis Rusia Gulewitsch dan Kvimberg pertama kali mengekstrak karnitin daripada otot. Struktur kimia karnitin telah ditentukan pada tahun 1927, mendedahkan bahawa ia terdiri daripada dua isomer:L-karnitindan D-karnitin. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa hanya L-carnitine mempunyai manfaat pemakanan untuk haiwan. Pada tahun 1985, Persidangan Nutrisi Antarabangsa Chicago mengiktiraf L-carnitine sebagai nutrien penting dalam keadaan tertentu. Kajian lanjut telah mendedahkan bahawa penambahan L-carnitine boleh meningkatkan keletihan senaman dan meningkatkan prestasi sukan.
L-carnitine dan fungsinya
- Struktur kimia L-carnitine
L-carnitine, juga dikenali sebagai carnitine atau vitamin BT, mempunyai nama kimia asid B-hydroxy-Y-trimethylaminobutyric. Formula molekulnya ialah C7H15NO3, dan ia adalah bahan serbuk kristal putih atau lutsinar. Ia mempunyai berat molekul 161.2 dan mudah larut dalam air dan etanol. L-carnitine mempamerkan kestabilan yang baik tetapi terdedah kepada higroskopisitas.
- Bentuk suplemen L-carnitine
Secara amnya, rizab L-carnitine pada lelaki dewasa ialah kira-kira 20-25g, dengan 95% daripadanya terdapat dalam otot rangka. Menambahkan L-carnitine boleh meningkatkan tahap L-carnitine dan otot karnitin bebas plasma. Dalam kajian makmal yang melibatkan subjek manusia, dos suplemen L-carnitine biasanya berkisar antara 1 hingga 4g, tetapi dos optimum dan tempoh pengambilan masih tidak jelas.
Disebabkan sifat kimia L-carnitine yang meriah dan mudah terdedah kepada degradasi, bentuk stabil yang dipanggil L-carnitine tartrate sering digunakan sebagai pengganti L-carnitine dalam tetapan eksperimen dan klinikal. Bentuk suplemen lain termasuk bentuk esterifikasinya seperti asetil-L-karnitin, propionil-L-karnitin, dan Glycine Propionyl-L-Carnitine (GPLC). Antaranya, GPLC ialah bentuk karnitin khusus otot yang meningkatkan fungsi endothelial dan menggalakkan penggunaan maksimum tenaga otot. Selain itu, diet tinggi karbohidrat atau insulin boleh meningkatkan ekspresi mRNA protein pengangkutan karnitin (OCTN), dengan itu meningkatkan tahap karnitin dalam otot rangka.
Kesan senaman pada L-carnitine
Banyak kajian telah menunjukkan bahawa latihan senaman mempunyai sedikit kesan ke atas jumlah L-carnitine. Secara amnya, paras karnitin bebas plasma berkurangan, manakala kandungan karnitin otot meningkat. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa paras plasma L-carnitine adalah lebih rendah dalam pemain bola sepak yang dilatih secara tetap berbanding dengan populasi umum. Senaman boleh meningkatkan perkumuhan L-carnitine daripada 55mg/d kepada 94mg/d, terutamanya dalam bentuk acylcarnitine, yang menunjukkan keperluan untuk suplemen L-carnitine sebelum dan selepas senaman intensiti tinggi. Walau bagaimanapun, individu yang terlatih mempunyai keupayaan yang lebih besar untuk mengekalkan karnitin bebas semasa senaman akut berbanding individu yang tidak terlatih.
Kesan suplemen L-carnitine pada prestasi olahraga
Terdapat laporan mencadangkan bahawa pesakit dengan kekurangan karnitin mengalami pengumpulan lipid yang berlebihan dalam otot rangka, terutamanya dalam gentian otot jenis I. Selepas bersenam, terdapat peningkatan yang tidak normal dalam kepekatan laktat darah, nisbah laktat/piruvat yang tinggi, dan fungsi rantai pernafasan mitokondria terjejas. Walau bagaimanapun, kebanyakan pandangan mencadangkan bahawa dalam keadaan biasa, tidak ada keperluan untuk suplemen tambahan dos tinggi karnitin. Walau bagaimanapun, menambah dos tertentu karnitin semasa senaman intensiti sederhana boleh melambatkan keletihan secara berkesan dan meningkatkan kapasiti aerobik dan anaerobik. Kajian telah menunjukkan bahawa suplemen L-carnitine adalah proses jangka panjang, dan suplemen L-carnitine sekali sebelum bersenam tidak mempunyai kesan ke atas prestasi olahraga.
- Kesan suplemen L-carnitine pada kapasiti aerobik
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, beberapa kajian mendapati bahawa penambahan L-carnitine boleh meningkatkan kapasiti aerobik dari segi ambang anaerobik, pengambilan oksigen maksimum, keupayaan pelepasan laktat, dan fungsi jantung. Ia berkesan untuk atlet peringkat tinggi, dan suplemen L-carnitine juga boleh meningkatkan daya tahan senaman di bawah tekanan rendah dan keadaan oksigen rendah, menjadikannya terpakai untuk latihan altitud tinggi.
- Kesan suplemen L-carnitine pada kapasiti anaerobik
Kebanyakan laporan mencadangkan bahawa menambah L-carnitine boleh meningkatkan output kuasa semasa latihan anaerobik. Suplemen jangka panjang L-carnitine boleh meningkatkan output kuasa sebanyak 11% semasa senaman intensiti tinggi (80% VO2max). Suplemen harian 1.5g GPLC selama 28 hari boleh meningkatkan output kuasa maksimum semasa senaman sebanyak 3% hingga 6%.
HSF Biotech SoliPro™ Serbuk Pepejal Berkapsul Mikro L-karnitin
L-carnitine, juga dikenali sebagai levocarnitine, adalah sebatian semula jadi yang memainkan peranan penting dalam metabolisme tenaga. Ia membantu mengangkut asid lemak ke dalam mitokondria, di mana ia boleh ditukar kepada tenaga yang boleh digunakan. Proses ini meningkatkan keupayaan badan untuk membakar lemak untuk bahan api, akhirnya meningkatkan daya tahan dan prestasi senaman keseluruhan.Syarikat HSF ialah pengeluar terkemuka L-carnitine, bahan yang digunakan secara meluas dalam minuman sukan berfungsi.
Syarikat HSF Biotech berbangga dalam menghasilkan kualiti tinggiL-karnitinserbuk,memastikan kemurnian dan keberkesanannya. L-carnitine kami dihasilkan di bawah langkah kawalan kualiti yang ketat, memenuhi piawaian industri tertinggi. HSF Biotech menawarkan pelbagai bentuk L-carnitine untuk memenuhi keperluan formulasi yang berbeza.
Pilih Syarikat HSF Biotech sebagai rakan kongsi anda yang dipercayai dalam membangunkan minuman sukan berfungsi dengan kuasa L-carnitine. Kepakaran dan komitmen kami terhadap kecemerlangan akan memastikan jenama anda menonjol di pasaran dengan menyampaikan produk yang berkesan dan meningkatkan prestasi.
Ingin mendapatkan SAMPEL PERCUMA, sila hubungi pakar kami disales@healthfulbio.com.