Valineadalah salah satu asid amino penting. Asid amino penting merujuk kepada asid amino yang tubuh manusia tidak boleh mensintesis atau yang tidak boleh disintesis pada kadar yang memenuhi keperluan tubuh manusia dan mesti ditelan dari makanan. Ia adalah penting untuk tubuh manusia (atau vertebrata lain), tetapi tidak boleh disintesis dalam badan.
Fungsi Valine
Valine adalah salah satu daripada tiga asid amino rantaian bercabang utama. Ia tergolong dalam asid amino glisogenik dan terutamanya dimetabolismekan oleh laluan glukosa selepas dehidrogenasi oksidatif. Ia bekerjasama dengan leucine dan isoleucine dan saling berkaitan dengan kitaran asid tricarboxylic untuk mengubah tiga nutrien utama (protein, gula, dan lemak) dalam badan. Ia mempunyai fungsi fisiologi seperti bekalan tenaga oksidatif, promosi sintesis protein, perencatan kemerosotan protein, dan promosi gluconeogenesis, dan memainkan peranan penting dalam aplikasi biologi.
Sumber Makanan Asid Amino Valine
Kerana valine adalah salah satu daripada lapan asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk pemakanan, tubuh manusia mesti menambahnya melalui makanan. Sumber makanan semulajadi termasuk bijirin, tenusu, shiitake, cendawan, jagung, kacang tanah, protein soya, dan daging. Valine kaya dengan: keju kotej, ikan, ayam, lembu, kacang tanah, biji bijan, lentil dan barli.
Selepas pengenalan di atas, semua orang harus tahu bahawaValinesangat diperlukan dalam tubuh manusia. Oleh itu, anda harus memberi perhatian lebih kepada makanan tambahan anda sendiri pada masa aman untuk tidak menyebabkan kesan lain yang tidak perlu kerana kekurangan. Di samping itu, senaman perlu dikenakan dalam kehidupan untuk menggalakkan metabolisme dan memudahkan penyerapan protein.