Steroidadalah kelas penting sebatian organik semulajadi yang wujud secara meluas dalam tisu biologi. Hormon seks, kortikosteroid adrenal, alkohol, asid hempedu, kardiotonik, sabun, dan alkaloid semuanya tergolong dalam kategori ini. Ciri biasa steroid dalam struktur adalah bahawa mereka semua mengandungi cycloalkene dan phenanthrene nuklei dengan tahap yang berbeza hidrogenasi, dan steroid telah menjadi kelas yang menarik komponen dalam industri perubatan dan farmaseutikal.

Sterols adalah kelas steroid yang meluas hadir dalam alam semula jadi, yang tepu atau alkohol sekunder tak tepu. Sterols hadir dalam lemak haiwan atau sayur-sayuran dan minyak, sama ada dalam bentuk esters asid lemak yang lebih tinggi pada haiwan, atau dalam tisu tumbuhan dalam bentuk glikolik. Sterols secara amnya boleh dikelaskan mengikut sumber mereka: sterols dari haiwan dipanggil alkohol haiwan; sterols dari tumbuh-tumbuhan dipanggil phytosterols. Yang pertama seperti kolesterol, cholane, stanol tahi, dan lain-lain; yang terakhir seperti ergosterol, stigmasterol dan sebagainya. Kolesterol bukan sahaja komponen struktur penting membran plasma sel, tetapi juga mempunyai fungsi fisiologi yang penting; stigmasterol boleh memainkan peranan dalam mencegah dan merawat penyakit kardiovaskular seperti hipertensi dan penyakit jantung koronari dan anti-pengoksidaan; vitamin D adalah sejenis anti-rickets. Vitamin berharga adalah penting untuk pembentukan tulang.





