Valinetidak boleh dihasilkan sendiri dan hanya boleh diperolehi melalui diet. Daging, tenusu, cendawan, kacang tanah dan soya adalah sumber valine yang kaya. Walaupun kebanyakan orang mendapat cukup valine dari diet mereka, masih ada orang yang kekurangan asid amino ini. Sesetengah orang juga mempunyai reaksi buruk kerana pengambilan yang berlebihan.
Apakah Fungsi Valine?
Valine bekerjasama dengan isoleucine dan leucine untuk menggalakkan pembangunan manusia yang normal dan mengawal gula darah.
Ia menyediakan otot dengan tenaga tambahan untuk menghasilkan glukosa untuk mengelakkan kelemahan otot semasa aktiviti fizikal yang sengit.
Ia juga membantu menghilangkan nitrogen yang berlebihan dari hati dan mengangkut nitrogen badan ke pelbagai bahagian.
Apa yang berlaku jika anda tidak mendapat valine yang mencukupi?
Penyakit air kencing sirap maple adalah penyakit yang disebabkan oleh ketidakupayaan badan untuk memetabolisme leucine, isoleucine dan valine. Penyakit ini juga dinamakan kerana air kencing pesakit berbau sirap maple. Kekurangan valine juga memberi kesan kepada myelin yang melapisi saraf dan boleh menyebabkan penyakit neurodegeneratif.
Apa yang berlaku apabila anda mempunyai terlalu banyak valine?
Menelan terlalu banyak valine boleh dengan mudah membawa kepada perasaan semut merangkak pada kulit, dan juga halusinasi.
Diet yang mengandungi terlalu banyak L-valine boleh mengganggu fungsi hati dan buah pinggang dan meningkatkan jumlah ammonia dalam badan. Juga, orang yang mengalami gangguan fungsi hati atau buah pinggang tidak boleh mengambil isoleucine tanpa kelulusan doktor mereka, kerana terlalu banyak asid amino ini boleh memburukkan keadaan.
Cara Terbaik Untuk Mengambil Valine
Valine boleh didapati sebagai suplemen yang berasingan, tetapi perlu diambil dengan dua asid amino bercabang, isoleucine dan leucine. Nisbah ideal ialah 2 mg setiap leucine dan valine, dan 1 mg isoleucine. Di samping itu, terdapat produk kesihatan campuran yang menyediakan tiga asid amino ini, yang lebih mudah digunakan.