Biji ramimakanan, hasil sampingan daripada menghasilkan minyak biji rami daripada biji rami, digunakan sebagai makanan ternakan. Biji rami terdapat dalam dua jenis/warna asas: coklat atau kuning (biji rami emas). Kebanyakan jenis varieti asas ini mempunyai ciri pemakanan yang sama dan bilangan asid lemak omega-3 rantai pendek yang sama.
Biji rami kuning, dipanggil solin (nama dagangan"Linola"), mempunyai profil minyak yang serupa dengan biji rami perang dan kedua-duanya sangat tinggi dalam omega-3 (asid alfa-linolenik (ALA), khususnya ). Biji rami menghasilkan minyak sayuran yang dikenali sebagai minyak biji rami atau minyak biji rami, yang merupakan salah satu minyak komersial tertua. Ia adalah minyak makan yang diperolehi dengan menekan expeller dan kadangkala diikuti dengan pengekstrakan pelarut.
Minyak biji rami, juga dikenali sebagai minyak biji rami atau minyak rami (dalam bentuk yang boleh dimakan), ialah minyak tidak berwarna hingga kekuningan yang diperoleh daripada biji benih pokok rami yang kering dan masak (Linum usitatissimum). Minyak diperoleh dengan menekan, kadangkala diikuti dengan pengekstrakan pelarut. Minyak biji rami adalah minyak pengering, bermakna ia boleh berpolimer menjadi bentuk pepejal. Disebabkan sifat pembentuk polimernya, minyak biji rami boleh digunakan sendiri atau dicampur dengan gabungan minyak, resin atau pelarut lain sebagai impregnator, kemasan minyak pengeringan atau varnis dalam kemasan kayu, sebagai pengikat pigmen dalam cat minyak, sebagai plasticizer dan pengeras dalam dempul, dan dalam pembuatan linoleum. Penggunaan minyak biji rami telah merosot sejak beberapa dekad yang lalu dengan peningkatan ketersediaan resin alkyd sintetik—yang berfungsi sama tetapi tidak menguning.
Minyak biji rami ialah minyak yang boleh dimakan dalam permintaan sebagai makanan tambahan, sebagai sumber asid α-Linolenik, (asid lemak omega-3). Di bahagian Eropah, ia secara tradisinya dimakan dengan kentang dan kuark. Ia dianggap sebagai makanan istimewa kerana rasanya yang enak dan keupayaan untuk meningkatkan rasa hambar quark.
Flaxminyak bijiadalah trigliserida, seperti lemak lain. Minyak biji rami adalah tersendiri kerana jumlah asid α-linolenik yang luar biasa besarnya, yang mempunyai tindak balas tersendiri dengan oksigen dalam udara. Secara khusus, asid lemak dalam minyak biji rami biasa adalah daripada jenis berikut:
Asid α-linolenik tak tepu tiga kali ganda (51.9–55.2%),
Asid tepu asid palmitik (kira-kira 7%) dan asid stearik (3.4–4.6%),
Asid oleik tak tepu tunggal (18.5–22.6%),
Asid linoleik tak tepu berganda (14.2–17%).