Serbuk Pengasingan Protein Soya

1. Pengilang perintis Serbuk 90 peratus Protein Soya Isolate
2.Gred: Gred makanan
3.Kegunaan: Produk tenusu, minuman protein, makanan kesihatan, dll.
4.Soy Protein Isolate ialah protein molekul kecil yang mudah diserap oleh tubuh manusia
5. sampel percuma disediakan
6. Terma pembayaran berbilang boleh diterima

Apakah Serbuk Pengasingan Protein Soya?

Serbuk Pengasingan Protein Soyaadalah serbuk putih hingga kuning muda. Pengasingan protein soya(SPI) ialah produk protein yang dihasilkan daripada tepung kacang soya bukan transgenik melalui penyahan suhu rendah. Kandungan protein pengasingan protein kacang soya adalah lebih daripada 90 peratus, dan terdapat hampir 20 jenis asid amino, yang mengandungi asid amino yang diperlukan oleh tubuh manusia.

Soy Protein Isolate Powder

Pengenalan Produk

Nama Produk	Serbuk Pengasingan Protein Soya
Nama lain	Peptida soya, protein soya, pengasingan protein soya, protein soya terpencil
CAS No.	9010-10-0
Penampilan	serbuk
Warna	Serbuk putih hingga kuning muda
Bau	Tiada Bau
Spesifikasi	90 peratus
Pakej	20kg/beg
Jangka hayat	12 bulan
Gred	Gred makanan

Fungsi

Pengasingan protein soya ialah protein berasaskan tumbuhan. Bahan utama ialah conglycinin dan glycinin kacang soya. Komposisi asid amino protein soya secara strukturnya serupa dengan protein susu. Selain kandungan rendah methionine dan methionine, ia kaya dengan asid amino penting seperti lisin, leucine dan threonine, dan tidak mengandungi kolesterol. Ia adalah makanan sihat yang sesuai untuk semua peringkat umur.

Dari segi nilai pemakanan, oleh kerana komposisi asid amino SPI adalah serupa dengan protein haiwan, ia boleh menggantikan protein haiwan. Selain itu, protein kacang soya mempunyai kelebihan protein haiwan yang tidak boleh ditukar ganti. Ia bukan sahaja tidak mengandungi kolesterol, malah isoflavon bahan aktif fisiologinya yang unik juga mempunyai kesan menurunkan kolesterol. Ia juga dikenali sebagai protein tumbuhan yang paling berkhasiat.

Aplikasi

Kandungan protein pengasingan protein kacang soya adalah setinggi 90 peratus, dan ia mempunyai pengemulsi, keterlarutan, berbuih, penyerapan minyak dan pengekalan air yang baik.Serbuk pengasingan protein kacang soyadigunakan secara meluas dalam produk ikan, produk daging, produk pasta, produk makanan sejuk dan produk gula.

Standard Kualiti

Ujian
Protein (asas kering)	Lebih besar daripada atau sama dengan 90 peratus
Kelembapan	Kurang daripada atau sama dengan 7 peratus
Abu (asas kering)	Kurang daripada atau sama dengan 6 peratus
Bahan cemar
Logam berat	Kurang daripada atau sama dengan 10ppm
Plumbum (Pb)	Kurang daripada atau sama dengan 1ppm
Arsenik (As)	Kurang daripada atau sama dengan 0.5ppm
Kadmium(Cd)	Kurang daripada atau sama dengan 0.2ppm
Merkuri(Hg)	Kurang daripada atau sama dengan 0.2ppm
Mikrobiologi
Jumlah Kiraan Mikrob Aerobik	Kurang daripada atau sama dengan 1000cfu/g
Jumlah Kiraan Yis dan Acuan	Kurang daripada atau sama dengan 100cfu/g
E coli	Negatif/10g