Serbuk minyak canolaadalah sejenis serbuk minyak yang diekstrak dari rapeseed, yang dibuat oleh teknologi microencapsulation dan mempunyai kandungan pemakanan yang tinggi . Ia kaya dengan asid lemak tak tepu, sebatian polifenol dan vitamin E, dan mempunyai kesan yang mempromosikan kesihatan dan jantung yang mempromosikan kesan .

d27e2d0fd0c21b0064f2a209d31ac48f1

Spesifikasi

Spesifikasi	70%, 60%, 50%min
Standard kualiti	Gred makanan
Bentuk	Serbuk
Pakej	Net 25kg beg/kadbod
Masa penghantaran	2-3 minggu
Contoh	Percuma atau dirundingkan
Sijil	GMP, BRC, FSSC, HACCP, ISO, Kosher & Halal, Organik

Kelebihan

• Sehingga 80% minyak kanola dalam bentuk serbuk

• Pengendalian dan penyimpanan yang mudah

• Boleh dihasilkan dari minyak yang ditekan dengan halus atau semulajadi untuk gred premium

• Jumlah asid lemak tak jenuh monounsaturated (MUFAs) dan asid lemak tak tepu (PUFAs)

• Faedah kesihatan bonus disebabkan oleh lemak tepu yang rendah, yang mengandungi omega -9 dan omega -3 asid lemak penting dan jumlah antioksidan yang berharga (vitamin E) .

• Meningkatkan nilai produk

Teknologi Penyediaan

Prinsip Microencapsulation:Serbuk minyak canolaGunakan kaedah fizikal atau kimia untuk merangkum minyak rapeseed dalam bahan dinding (seperti maltodekstrin, gelatin, kanji yang diubahsuai, dan lain-lain .) untuk membentuk zarah-zarah kecil, yang kemudiannya semburan kering atau beku untuk membuat serbuk .

Teknologi utama: Kaedah biasa termasuk pengeringan semburan (kecekapan tinggi dan kos rendah) dan enkapsulasi molekul (lebih banyak pelindung), dan pilihan khusus bergantung kepada keperluan produk dan ciri -ciri bahan dinding .

product-971-331

Bahan -bahan teras

Ciri -ciri minyak rapeseed: kaya dengan asid lemak tak jenuh (seperti asid oleik), asid lemak tak tepu (asid linoleik, asid linolenik), dan bahan -bahan antioksidan seperti vitamin E dan phytosterols .

Kesan pengekalan selepas microencapsulation: Bahan dinding dapat mengurangkan pengoksidaan minyak dan lemak oleh oksigen dan cahaya, mengekalkan nutrien sensitif haba (seperti vitamin E), dan memanjangkan kestabilan .

Permohonan

Makanan: Serbuk Canolaboleh digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk meningkatkan rasa dan nilai pemakanan makanan .

Produk penjagaan kesihatan: Kerana asid lemak tak tepu yang kaya dan pelbagai nutrien,Serbuk minyak canoladigunakan secara meluas dalam pengeluaran produk penjagaan kesihatan untuk membantu mengekalkan kesihatan .

istockphoto-599914642-612x612