BCAA(Brach Chain Amino Acid) telah sangat terkenal di kalangan pelbagai jenis atlet sukan yang ingin mendapatkan kekuatan dan ukuran.
Walaupun EAA (Asid Amino Esensial) adalah sekumpulan sembilan asid amino yang perlu diperoleh seseorang dari diet, oleh itu namanya "penting", mereka penting kerana badan tidak mampu mensintesisnya sendiri. Untuk mensintesis protein baru dalam otot atau di mana sahaja di dalam badan, hanya EAA yang disebut L-Leucine, L-Isoleucine dan L-Valine, ini juga dikenali sebagai BCAA kerana bentuk karbon bercabang mereka rantaian sampingan. Oleh itu, secara teknikal, jika kita mengambil BCAA, kita sebenarnya juga mengambil EAA pada masa yang sama, tidak semuanya. Oleh kerana mana-mana protein yang diberikan terdiri daripada (kurang lebih) pelengkap 20 asid amino penting dan tidak penting, dan EAA perlu berasal dari diet, ketersediaan EAA (bukan ketersediaan BCAA) adalah faktor pembatas untuk sintesis protein otot pada mana-mana masa yang diberikan.
Semua sembilan EAA diperlukan untuk membina otot, dan penyelidikan menunjukkan bahawa melengkapkan aminos ini sebelum latihan dapat menyokong pembinaan otot. Walau bagaimanapun, penyelidik Universiti McMasters membandingkan kesan suplemen whey dosis rendah dengan leucine atau EAA berbanding protein whey lengkap. Mereka mendapati ketiga-tiganya dapat merangsang sintesis protein otot sejurus selepas bersenam, tetapi hanya whey yang lengkap dapat mengekalkan MPS selama tiga hingga lima jam selepas itu
Nampaknya EAA yang terikat dalam sumber makanan dilengkapi dengan nutrien tambahan, seperti imunoglobulin, kasein, dan glukosa, yang berfungsi untuk meningkatkan tahap insulin (hormon anabolik yang menghentikan pemecahan otot dan mendorong pertumbuhan otot), meningkatkan pengeluaran tenaga, dan latihan sokongan lebih lanjut matlamat. Terdapat lebih banyak makanan daripada asid amino terpencil.





