Beta karoten adalah pigmen merah oren yang terdapat di dalam tumbuhan dan buah-buahan, terutama lobak merah dan sayuran berwarna-warni.
Nama beta karotena berasal dari bahasa Yunani "beta" dan Latin "carota" (lobak merah). Ia adalah pigmen kuning / oren yang memberikan sayur-sayuran dan buah-buahan warna yang kaya. H. Wachenroder mengkristal beta karotena dari akar lobak pada tahun 1831, dan muncul dengan nama "karotena".
Dalam artikel ini, kami menjelaskan semua tentang beta karotena , apa yang berlaku di dalam badan, dan apa makanan yang terdapat di dalamnya. Kami juga akan melindungi apa-apa risiko yang berkaitan.
Fakta cepat pada beta karotena
Berikut adalah beberapa perkara penting mengenai beta karotena. Lebih terperinci dan maklumat sokongan adalah dalam artikel utama.
Beta karoten adalah pigmen merah / oren yang terdapat dalam buah-buahan dan sayuran segar
Beta karoten ditukar menjadi vitamin A, vitamin penting
Vitamin A adalah toksik pada tahap tinggi
Beta karoten adalah karotenoid dan antioksidan
Makanan yang kaya dengan vitamin A termasuk bawang, wortel, kacang, bayam dan labu
Satu kajian menunjukkan bahawa perokok dengan pengambilan beta karoten yang tinggi mungkin mempunyai risiko kanser paru-paru
Sesetengah bukti menunjukkan bahawa beta karoten mungkin melambatkan penurunan kognitif
Beta suplemen karotena berinteraksi dengan ubat tertentu, termasuk statin dan minyak mineral
Beta karotena mungkin membantu orang tua mengekalkan kekuatan paru-paru mereka ketika umur mereka.