Gamma-asid linolenik(GLA) ialah asid lemak tak tepu yang penting untuk tubuh manusia, bahan struktur untuk pelbagai biofilm tisu, dan pelopor bahan aktif secara fisiologi seperti prostaglandin, leukotrien, dan asid arakidonik.
Di bawah keadaan fisiologi biasa, gamma-asid linolenik diperoleh daripada biotransformasi hepatik asid linoleik.
Pembangunan Sumber untuk GLA
The biological resources of GLA mainly include plant resources and microbial resources. GLA in plant resources is mainly distributed in higher plants Willowaceae, Lithaceae, Scrophulariaceae, Saxifragaceae and so on. A typical resource rich in GLA is evening primrose, with a GLA content of 8 percent to 10 percent . In addition, black currant, microporous grass, borage, etc. are also rich in GLA, of which borage seeds have a GLA content of 21 percent to 25 percent . The microbial resources of GLA are mainly microalgae and fungi, including Mortierella, Rhizopus, Cunninghamella, etc., as well as Lanseria and Chlorella.
Penggunaan GLA
Produk biasa GLA ialah minyak evening primrose. Kesan farmakologinya yang unik telah menarik perhatian meluas daripada komuniti perubatan di dalam dan luar negara, dan digunakan sebagai komponen utama hipoglisemik, hipolipidemik, anti-ulser, anti-penuaan dan berat badan{{2} }ubat kehilangan. Pada tahun 1986, China adalah yang pertama di dunia menggunakan kapsul evening primrose sebagai ubat penurun lipid{4}}darah. Pada tahun 1988, United Kingdom meluluskan kapsul minyak evening primrose untuk ekzema atopik, dan pada tahun 1990, ia telah diluluskan untuk rawatan wanita dengan kanser payudara.
GLA is known as "the protagonist of functional food in the 21st century". Long-term use can correct lipid metabolism disorders and play a role in fitness, disease prevention, anti-aging, and enhancement of body immunity.
Asid lemak minyak evening primrose terutamanya terdiri daripada asid palmitik, asid stearik, asid oleik, asid linoleik dan GLA. Kandungan daripadaAsid Gamma Linolenikbiasanya paling tinggi apabila fasa minyak adalah berasid.