Mengenai nilai pemakanan jujube, ada tajuk yang pantas mendapat namanya:Vitamin CPil Dabu. Tidak kira jujubnya kecil dan bulat, tetapi dalam badan bulatnya, kandungan vitamin C setinggi 243 mg / 100g, iaitu hampir 60 kali ganda daripada epal, 10 kali lebih banyak lemon, dan 4 kali ganda dari kiwi, yang boleh dipanggil buah-buahan. Raja vitamin C di China. Pengambilan vitamin C yang disyorkan adalah 100 mg / hari. Anda hanya perlu mengambil satu atau dua kapsul, dan anda tidak perlu risau akan vitamin C yang diperlukan oleh tubuh anda dalam sehari.
Vitamin C adalah salah satu nutrien yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia. Ia dapat menahan oksidasi, meningkatkan imuniti manusia, dan meningkatkan penggunaan zat besi, kalsium dan asid folik. Vitamin C juga dapat melembutkan saluran darah, mencegah tekanan darah tinggi, penyakit jantung koroner dan arteriosklerosis, memperbaiki lipid darah, menurunkan kolesterol, dan menurunkan tekanan darah.