Penggunaan meluas sterol tumbuhan dalam kosmetik

Sterol tumbuhan, juga dikenali sebagai fitosterol, adalah sejenis sebatian steroid yang banyak ditemui dalam sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, kacang, bijirin dan tumbuhan lain. Mereka mempunyai fungsi yang luar biasa seperti menurunkan kolesterol, antioksidan, anti-radang, menghalang pembiakan sel-sel kanser, membaiki penghalang kulit, dan menenangkan kulit, dan biasanya digunakan dalam kesihatan makanan, kosmetik, perubatan, pertanian, dan penternakan. Walau bagaimanapun, sterol tumbuhan kurang larut dalam air dan minyak, sangat mengehadkan penggunaannya. Oleh itu, penyelidik biasanya memilih untuk mensintesis ester sterol tumbuhan yang lebih larut dalam fasa minyak sebelum menggunakannya.

Dua kaedah utama untuk mensintesis ester sterol tumbuhan

Pada masa ini, terdapat dua kaedah utama untuk mensintesis ester sterol tumbuhan: sintesis kimia dan sintesis bermangkin enzim.

Sintesis kimia melibatkan penggunaan tindak balas kimia untuk mencipta ikatan ester antara sterol tumbuhan dan molekul alkohol. Kaedah ini memerlukan penggunaan pelarut organik toksik, dan keadaan tindak balas mesti dikawal dengan teliti untuk mengelakkan tindak balas sampingan yang tidak diingini. Sintesis kimia adalah proses yang kompleks dan mahal, dan ia boleh mengakibatkan pembentukan produk sampingan yang tidak diingini yang boleh menjejaskan ketulenan dan kualiti produk akhir.

Sintesis bermangkin enzim melibatkan penggunaan enzim, seperti lipase, untuk memangkinkan tindak balas pengesteran antara sterol tumbuhan dan molekul alkohol. Kaedah ini dianggap lebih mesra alam dan lebih cekap daripada sintesis kimia. Sintesis bermangkin enzim membolehkan kawalan yang lebih besar terhadap keadaan tindak balas dan boleh menghasilkan hasil ester sterol tumbuhan tulen yang lebih tinggi. Walau bagaimanapun, kos penggunaan enzim boleh menjadi tinggi, dan masa tindak balas mungkin lebih lama berbanding dengan sintesis kimia. Ringkasnya, kedua-dua sintesis kimia dan sintesis bermangkin enzim mempunyai kelebihan dan kekurangan dalam sintesis ester sterol tumbuhan, dan pilihan kaedah bergantung kepada kualiti produk yang dikehendaki, hasil dan pertimbangan kos.

Ciri-ciri struktur Sterol Tumbuhan (ester).

Sterol tumbuhan (ester) mempunyai ciri struktur unik yang membezakannya daripada biomolekul lain. Mereka terdiri daripada struktur empat cincin, yang dikenali sebagai nukleus steroid, yang terdiri daripada tiga cincin sikloheksana dan satu cincin siklopentana. Kedudukan kumpulan metil dan etil pada cincin berbeza daripada kolesterol, yang merupakan sterol utama yang terdapat dalam tisu haiwan. Oleh kerana struktur planarnya, sterol tumbuhan (ester) mempunyai ketegaran struktur yang tinggi, yang menjadikannya tahan terhadap degradasi enzimatik dan kimia.

Selain itu, sterol tumbuhan (ester) mempunyai kumpulan hidroksil pada kedudukan C3, dan ada juga yang mempunyai ikatan rangkap pada kedudukan C5 dan/atau C7. Ciri-ciri struktur ini memainkan peranan penting dalam aktiviti biologi sterol tumbuhan (ester) dan kesannya yang bermanfaat terhadap kesihatan manusia.

Ester sterol tumbuhan adalah bahan popular dalam kosmetik dan produk penjagaan kulit

1. Digunakan dalam penjagaan kulit, sterol tumbuhan (ester) mempunyai kesan yang ketara terhadap kesihatan kulit.  Mereka boleh menghalang keradangan kulit, membaiki penghalang kulit, mengurangkan kegatalan kulit, membaiki sensitiviti kulit, melambatkan penuaan kulit, meningkatkan keanjalan kulit, dan mengurangkan kekasaran kulit. Mekanisme pembaikan fungsi penghalang kulit adalah seperti berikut: Membran sel mengandungi fosfolipid, glikolipid, sterol, dan beberapa protein. Apabila kandungan sterol dalam membran sel melebihi 10 peratus, sphingolipid dan sterol berinteraksi dengan protein dan lipid untuk membentuk struktur rakit lipid. Rakit lipid menjejaskan kestabilan membran, kecairan membran, dan pengangkutan protein membran, antara fungsi lain. Sterol tumbuhan boleh bertukar kedudukan dengan kortisol, menggantikannya, atau menambah kekosongan yang dicipta oleh penurunan fisiologi, dengan itu memulihkan keadaan stabil kulit.

2. Diaplikasikan dalam penjagaan rambut, menambahkan sterol tumbuhan pada syampu dan perapi boleh memberikan rambut lembut dan berkilat, mengurangkan kekeringan, malah mencegah keguguran rambut. Walaupun tidak banyak kajian mengenai kesan anti-rambut gugur sterol tumbuhan, terdapat potensi teori bagi mereka untuk mencegah keguguran rambut. Teori asas adalah seperti berikut: Terdapat banyak faktor yang boleh menyebabkan keguguran rambut, seperti androgen, mengubah faktor pertumbuhan TGF- 2, prostaglandin D2, dll. Faktor yang paling ketara ialah androgen, yang ditukar daripada kolesterol oleh enzim . Testosteron ditukar oleh 5 -reduktase kepada dihidrotestosteron (DHT), yang diketahui menyebabkan keguguran rambut melalui pelbagai mekanisme.

Pertama, DHT mengikat kepada reseptor androgen dan menjejaskan proses transkripsi. Kedua, DHT mengimbangi sintesis TGF- 2 dalam papila dermis, yang mendorong sintesis dan pengaktifan caspase, menyebabkan apoptosis sel dan membawa kepada fasa katagen yang lebih awal dan fasa anagen yang lebih pendek. Ketiga, pengikatan DHT kepada reseptor androgen mengganggu laluan Wnt/ -catenin, menghalang pembebasan faktor pertumbuhan rambut yang bermanfaat seperti Wnt10b dan melepaskan faktor keradangan imun seperti interleukin-6, yang menjejaskan pertumbuhan dan komunikasi keratinosit dan fibroblas di sekeliling folikel rambut.

Sterol tumbuhan boleh mengurangkan tahap kolesterol dan keradangan, dan menggalakkan percambahan fibroblas di sekitar folikel rambut. Faktor-faktor ini memberikan kemungkinan teori untuk pencegahan keguguran rambut oleh sterol tumbuhan.

3. Digunakan dalam produk kosmetik. Sterol tumbuhan dan esternya boleh meningkatkan tekstur dan kilauan. Mereka biasanya digunakan dalam kosmetik seperti gincu, serbuk, dan maskara.

Sterol Tumbuhan Bioteknologi HSF (ester)

Kajian Bahan Kosmetik (CIR) telah melaporkan 26 sterol tumbuhan dan ester sterol tumbuhan yang boleh digunakan dalam kosmetik. Bahan-bahan ini digunakan sebagai perapi kulit, perapi rambut, agen kelikatan, pelindung kulit, antioksidan, pengawet, dan pewangi dalam kosmetik. Walau bagaimanapun, sebatian ini mempamerkan keterlarutan yang lemah dan mempunyai takat lebur yang tinggi, yang mengehadkan ketersediaan biologi dan aplikasi praktikalnya. Oleh itu, pelbagai pengubahsuaian fizikal dan kimia Syarikat HSF Biotech telah dibuat untuk menambah baik sifatnya, dengan pengesteran merupakan kaedah yang paling biasa digunakan.

HSF Biotech berbangga untuk menghasilkan sterol (ester) tumbuhan berkualiti tinggi dan serbuk mikroenkapsul yang mempunyai pelbagai aplikasi dalam pelbagai industri. Produk sterol (ester) tumbuhan kami telah diterima pakai secara meluas dalam industri makanan, kosmetik dan farmaseutikal sebagai bahan berfungsi, kerana sifat penurun kolesterol, anti-radang dan antioksidannya.

Selama bertahun-tahun, HSF Biotech telah membangunkan perkongsian dengan syarikat terkemuka dalam sektor makanan, kecantikan dan penjagaan kesihatan, memberikan mereka produk sterol (ester) tumbuhan yang boleh dipercayai dan berkualiti tinggi untuk memenuhi keperluan unik mereka.

Di samping itu, syarikat HSF telah mencapai kemajuan yang ketara dalam pembangunan serbuk sterol (ester) tumbuhan berkapsul mikro. Teknologi inovatif ini melibatkan pembungkusan sterol (ester) tumbuhan dalam salutan pelindung, yang meningkatkan kestabilan, keterlarutan, bioavailabiliti dan fungsinya.

Tambahan pula, mereka mempunyai aplikasi sebagai bahan berfungsi dalam produk penjagaan diri, seperti krim, losyen dan syampu.

HSF Biotech teruja dengan aplikasi yang diperluaskan bagi produk sterol (ester) tumbuhan dan serbuk mikroenkapsul kami, dan kami komited untuk terus berinovasi dan membangunkan teknologi baharu yang akan membawa kepada aplikasi yang lebih luas untuk sebatian berharga ini.