Keadaan pasaran semasa pigmen semulajadi
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, permintaan untuk pigmen semula jadi telah meningkat dengan ketara disebabkan kebimbangan tentang risiko keselamatan dan kesihatan yang berkaitan dengan pewarna makanan sintetik. Pigmen semulajadi diperoleh daripada tumbuh-tumbuhan, haiwan, dan mineral dan secara amnya dianggap sebagai bahan tambahan yang selamat dan sihat untuk industri makanan. Akibatnya, pasaran untuk pigmen semulajadi telah berkembang dengan pesat.
Salah satu pemacu utama pertumbuhan permintaan untuk pigmen semula jadi ialah peningkatan bilangan pengguna yang mengambil berat tentang kesihatan dan alam sekitar mereka. Jenis pigmen semula jadi yang kini dalam permintaan termasuk yang berasal daripada kunyit, ubi bit, spirulina, dan antosianin daripada buah-buahan seperti anggur, blackcurrant dan elderberry.
Di samping peningkatan kesedaran pengguna, pasaran pigmen semulajadi juga didorong oleh peraturan. Banyak negara telah memperkenalkan peraturan yang lebih ketat mengenai pewarna makanan sintetik, yang telah meningkatkan permintaan untuk alternatif semula jadi. Sebagai contoh, Kesatuan Eropah telah mengenakan had ketat terhadap penggunaan warna sintetik dalam makanan.
Industri makanan dan minuman adalah pengguna utama pigmen semulajadi. Pasaran pigmen semula jadi memenuhi keperluan industri makanan dan minuman, farmaseutikal, kosmetik dan industri tekstil. Banyak syarikat makanan dan minuman mula lebih bergantung kepada pigmen semula jadi dalam proses pembuatan mereka kerana mereka berminat untuk memenuhi permintaan pengguna dan mematuhi peraturan. Trend penggunaan pigmen semulajadi dijangka berterusan memandangkan pasaran produk kesihatan dan kesejahteraan diunjurkan meningkat pada tahun-tahun akan datang.
Penggunaan Warna Semulajadi
Warna semula jadi, juga dikenali sebagai pewarna semula jadi, digunakan secara meluas dalam industri makanan, kosmetik, dan farmaseutikal. Pigmen ini diperoleh daripada sumber semula jadi seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan tumbuhan. Penggunaan pigmen semulajadi dalam makanan semakin popular sejak beberapa tahun kebelakangan ini, kerana ia menawarkan alternatif semula jadi dan lebih sihat kepada pewarna sintetik.
Penggunaan pigmen semulajadi dalam makanan menjadi semakin penting kerana kebimbangan terhadap kesan berbahaya pewarna sintetik. Pigmen ini bukan sahaja selamat tetapi juga memberi manfaat seperti rasa yang lebih baik dan nilai pemakanan. Beberapa contoh pigmen semulajadi termasuk beta-karotena daripada lobak merah, likopena daripada tomato, dan antosianin daripada beri hitam.
Sebagai tambahan kepada industri makanan, pigmen semula jadi juga telah menemui aplikasi dalam kosmetik. Ia digunakan dalam gincu, pemerah pipi, dan produk solek lain kerana ia tidak toksik dan tidak menyebabkan kerengsaan kulit. Pigmen semulajadi juga digunakan dalam industri farmaseutikal kerana ia memberikan warna pada tablet dan kapsul, menjadikannya lebih mudah untuk dikenal pasti dan dibezakan.
Warna Semulajadi Sangat Popular
Disebabkan ketersediaannya yang luas, kos rendah dan kemampanan. Ia digunakan dalam pelbagai aplikasi seperti makanan, kosmetik, dan tekstil. Pigmen semulajadi diperoleh daripada sumber semula jadi seperti tumbuhan, buah-buahan, sayur-sayuran, dan mineral.
Salah satu kelebihan menggunakan pigmen semulajadi ialah ia kurang berbahaya kepada alam sekitar berbanding dengan pigmen sintetik. Pigmen sintetik selalunya mengandungi logam berat, yang boleh membahayakan kesihatan manusia dan alam sekitar semasa pengeluaran dan pelupusan. Pigmen semula jadi, sebaliknya, boleh terbiodegradasi dan tidak menimbulkan bahaya kepada alam sekitar.
Tambahan pula, pigmen semulajadi juga menawarkan manfaat kesihatan. Banyak pigmen semulajadi mengandungi antioksidan dan sebatian bermanfaat lain yang boleh meningkatkan kesihatan secara keseluruhan. Sebagai contoh, karotenoid yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran telah dikaitkan dengan mengurangkan risiko penyakit kronik seperti kanser dan penyakit jantung.
Di bawah trend kesihatan dan kefungsian makanan, HSF Biotch telah merebut permintaan pasaran dan berjaya melancarkan satu siri pewarna yang ditapai secara semula jadi yang menggabungkan warna dan kefungsian. Syarikat telah melancarkanNutraColor™pigmen semulajadi seperti Beta-karotena, Lycopene, Lutein, dan Curcumin, mengembangkan pilihan pasaran.
Beta-karotena yang ditapai boleh mikrob memecahkan karotenoid dalam lobak merah kepada sebatian yang lebih mudah diserap oleh tubuh manusia. Ini menjadikan lobak merah yang ditapai sebagai sumber vitamin A yang lebih berkesan, yang penting untuk penglihatan yang baik, kulit yang sihat dan sistem imun yang kuat.
Lycopene telah dikaji secara meluas untuk sifat antioksidan dan potensi manfaat kesihatannya. , Menapai Lycopene ialah cara yang mudah dan berkesan untuk meningkatkan bioavailabiliti likopena dan sebatian bermanfaat lain. Ia adalah cara semula jadi dan sihat untuk meningkatkan penghadaman dan meningkatkan imuniti.
HSF Biotech mengeluarkan untuk bermula dengan hasil berkualiti tinggi dan persekitaran yang bersih dan steril.
Menapai Beta-karotena dan likopena masing-masing boleh meningkatkan nilai pemakanan dan manfaat kesihatan mereka. Memasukkan sayur-sayuran yang ditapai ke dalam diet anda adalah cara terbaik untuk menyokong kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan anda.
Situasi pasaran semasa untuk pigmen semulajadi adalah sangat menjanjikan apabila pengguna menjadi lebih mementingkan kesihatan dan peka terhadap alam sekitar. Dengan peraturan yang lebih ketat mengenai pewarna makanan sintetik di seluruh dunia dan keutamaan yang semakin meningkat untuk produk semula jadi dalam semua sektor, permintaan untuk pigmen semula jadi kelihatan bersedia untuk meneruskan trajektori pertumbuhannya. Pigmen semula jadi adalah alternatif yang hebat kepada pigmen sintetik kerana kemampanannya, kesan alam sekitar yang lebih rendah dan potensi manfaat kesihatan.
Ingin mendapatkan SAMPEL PERCUMA, sila hubungi pakar kami disales@healthfulbio.com.