Pengenalan kepada teknologi mikrokapsul
Mikrokapsul dibentuk dengan membungkus zarah atau titisan kecil dengan bahan yang mudah membentuk filem, dengan itu membentuk bahan terbenam jenis mikron atau nano-kapsul dengan struktur teras/cangkang dan saiz seragam.
Khususnya, bahan teras sasaran (seperti minyak, probiotik, bahan perisa, bahan tambahan makanan, nutrien larut lemak, racun perosak, kosmetik, enzim, ubat dan pelekat, dsb.) dibalut dengan bahan dinding bahan polimer semula jadi (seperti sebagai polisakarida, protein atau lipid) untuk membentuk sistem enkapsulasi "seperti telur" untuk mencapai tujuan mengubah keadaan fizikal, mengasingkan dan melindungi, atau melepaskan perlahan dan menutup rasa.
Pemilihan bahan teras dan bahan dinding
Pilihan bahan teras bergantung pada keperluan aplikasi khusus dan boleh menjadi organik, bukan organik, gas atau cecair. Bahan dinding perlu dipilih mengikut sifat bahan teras dan kesan enkapsulasi yang dikehendaki. Bahan dinding harus mempunyai sifat membentuk filem yang baik, kestabilan yang tinggi, dan keserasian yang baik dengan bahan teras. Bahan dinding biasa termasuk bahan polimer semula jadi (seperti gelatin, dan gusi Arab), bahan polimer separa sintetik (seperti karboksimetil selulosa), dan bahan polimer sintetik (seperti poliuretana dan poliester).
Teknologi mikrokapsul
Mengikut keadaan fizikal nutrien, pelekat dan eksipien yang sesuai dipilih, teknologi granulasi berbilang dimensi digunakan, taburan saiz zarah nutrien dikawal dengan tepat, dan satu atau lebih lapisan salutan filem disalut untuk mencapai pembenaman yang berkesan.
Gunakan bahan polimer semula jadi untuk membalut minyak berfungsi atau bahan teras larut minyak untuk membentuk mikrovesikel, membentuk struktur emulsi minyak dalam air (O/W), dan selepas pengeringan, minyak serbuk dengan zarah seragam terbentuk.
Kelebihan mikrokapsul
1. Tukar sifat fizikal
Oleh kerana kumpulan hidrofobik bahan teras dibalut oleh bahan dinding, kumpulan hidrofilik bahan dinding yang digunakan terdedah, yang sangat meningkatkan keterlarutan air bahan teras. Oleh kerana struktur sokongan bahan dinding, rintangan mekanikal bahan teras meningkat. Ia digunakan secara meluas dalam minuman, minuman pepejal, gula-gula mampat, dan produk lain, yang sangat meluaskan skop aplikasi.
2. Rasa masking dan perlindungan yang stabil
Di satu pihak, disebabkan darjah pelepasan bahan dinding yang berbeza (bahan enkapsulasi) kepada bahan teras yang berbeza, kadar pelepasan bahan teras juga boleh dikawal untuk mencapai tujuan pelepasan berterusan. Pada masa yang sama, mengikut kapasiti penghidratan bahan dinding, kadar pelepasan oral dikurangkan untuk mencapai kesan menutupi rasa.
Sebaliknya, mikrokapsul mengurangkan pelepasan bau, pengoksidaan, degradasi, dan volatilisasi bahan teras akibat pendedahan kepada cahaya luaran, haba dan oksigen, dan menghalang kebarangkalian tindak balas antara komponen berbeza yang terkandung, untuk melindungi bahan teras. , memanjangkan jangka hayat dan menutup bau.
3. Meningkatkan kecekapan penyerapan
Oleh kerana kesan penyasaran dan pelepasan berterusan serbuk mikrokapsul selepas dibenamkan, ia boleh mengurangkan tindak balas buruk gastrousus dan menggalakkan penyerapan; pada masa yang sama, berbanding dengan asal dan kumpulan, kumpulan shell mempunyai biokompatibiliti yang lebih baik, yang boleh meningkatkan kecekapan penyerapan bahan teras dengan berkesan.
Produk Siri Mikrokapsul HSF
HSiri Serbuk Mikrokapsul Salutan Granulasi SF SoliPro™
Apabila Teknologi Salutan Granulasi HSF mula-mula dibangunkan, ia adalah untuk melayani pengembangan pasaran aplikasi sterol tumbuhan. Ia menghasilkan sterol tumbuhan berbutir dan segera, yang menerima tindak balas yang baik. Untuk memenuhi permintaan pasaran global yang lebih baik untuk pembangunan bahan-bahan berfungsi yang diperibadikan dan stabil, ia secara inovatif menyelesaikan masalah penggunaan kebanyakan ramuan, seperti keterlarutan air yang lemah, kestabilan yang lemah, bau yang kuat, ketersediaan bio yang rendah dan kadar pelepasan yang tidak terkawal. Sejak penubuhan Makmal Kejuruteraan Pengubahsuaian, ia telah menyediakan lebih daripada 500 penyelesaian dan menjalankan beribu-ribu ujian setiap tahun untuk keperluan bahan yang berbeza, mengumpul sejumlah besar pengalaman dan bahan, dan boleh memberi maklum balas penyelesaian dengan cepat berdasarkan ciri-ciri bahan dan keperluan pelanggan.
Siri Serbuk Mikrokapsul Minyak Fungsian HSF VegeLipi™
Teknologi mikrokapsul HSF sentiasa digilap dalam pengeluaran sebenar dan selaras dengan keperluan yang lebih tinggi daripada pelanggan. Untuk meningkatkan kecairan, keterlarutan dan kualiti lain produk, kami bermula dari pengoptimuman asas parameter pengeringan, dan secara beransur-ansur menjalankan eksperimen sistematik untuk bahan yang berbeza, menggunakan perkadaran yang berbeza, nisbah air-minyak, dan tekanan homogenisasi pengemulsi, nilai pH. , dan suhu untuk memaksimumkan kadar benam bahan sasaran dan mengurangkan minyak permukaan produk siap. Sistem pengemulsi saintifik yang dibangunkan sendiri telah diwujudkan untuk memadankan penyelesaian mikrokapsul optimum mengikut sifat fizikal bahan yang berbeza. Untuk meningkatkan lagi kekuatan produk, teknologi mikroenkapsulasi Beadlets telah dibangunkan untuk meningkatkan rintangan tekanan mikrokapsul dan meningkatkan kawasan aplikasi mikrokapsul untuk tablet. Sebagai alternatif, pembenaman berbilang mikrokapsul boleh diselesaikan melalui granulasi semburan Wurster, dan kesan penutup rasa dan kalis lembapan mikrokapsul boleh dipertingkatkan mengikut arah.
Untuk butiran lanjut, sila hubungi kami:
e-mel:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900