Komponen aktif utamaekstrak daun zaitunadalah oleuropein dan hydroxytyrosol, dengan kesan fotoprotektif dan antioksidan yang baik. Oleuropein adalah sebatian alkaloid asid benzoik penting schizocycloalkene dengan kapasiti antioksidan yang kuat. Kajian telah menunjukkan bahawa ia boleh melambatkan pengoksidaan lipoprotein ketumpatan rendah, mencegah penyakit jantung koronari, aterosklerosis, serta melegakan otot licin dan menurunkan tekanan darah.
Bagaimana Menggunakan Ekstrak Daun Zaitun?
Ekstrak daun zaitun boleh digunakan secara luaran atau dalaman.
1. Tambah 5-10 titis ekstrak daun zaitun ke pembersih muka atau losyen anda untuk memanfaatkan sepenuhnya manfaat kulit daun zaitun.
2. Ambil ekstrak daun zaitun terus ke dalam kapsul atau secara lisan untuk menyokong fungsi imun, menggalakkan kesihatan kardiovaskular, dan meningkatkan kapasiti antioksidan. Ia juga boleh diambil dengan makanan atau dengan snek.
3. Anda juga boleh membuat teh terus dari daun zaitun. Secara umum, ekstrak daun zaitun biasanya selamat apabila digunakan secara sederhana. Dalam sesetengah kes, ekstrak daun zaitun boleh menyebabkan pening pada orang yang mempunyai tekanan darah rendah. Kerana ia boleh menurunkan lagi tekanan darah, jangan mengambil daun zaitun dengan tekanan darah atau ubat menurunkan gula darah.
Bahan Aktif
Oleuropein diedarkan ke seluruh pokok zaitun, tetapi kandungannya berbeza di bahagian yang berlainan, dengan kandungan tertinggi di daun. Kajian mendapati bahawa terdapat beberapa kumpulan molekul aktif dalam daun zaitun:
• Pengasingan derivatif iridoid (oleuropein dan verbascoside)
• Flavonoids (luteolin, apigenin, luteolin dan pelargonin)
• Flavonol (rutin)
• Flavans (catechols)
• Fenol yang diganti (tyrosol, vanillin, asid vanillic, asid caffeic)
• Glycoside (luteolin)
• Enzim (lipase, peroxidase)
• Molekul lain seperti oleocanthal, N-pentane, asid oleanolic, asid malik, asid laktik, asid tartarik, coliforms, tanin, glukosa, sukrosa, mannitol dan minyak pati.
Hydroxytyrosol dalam zaitun semulajadi mempunyai aktiviti antioksidan yang sangat baik, dan keupayaan untuk menyerap radikal bebas oksidatif adalah 30 kali ganda daripada vitamin C. Sebagai generasi baru bahan anti-penuaan, hydroxytyrosol juga merupakan bahan pemutihan anti-penuaan yang popular. Ia adalah sebatian polifenolik semulajadi dengan pelbagai aktiviti biologi dan farmakologi. Ia bukan sahaja digunakan dalam sintesis ubat kardiovaskular, tetapi juga sebagai antioksidan yang selamat dan cekap.